Роллы с авокадо и лососем в кунжуте

Понравился 0 поварам Просмотрен 138 раз
фото рецепта: Роллы с авокадо и лососем в кунжуте
(4.63)
1089 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Если вы хотите приготовить роллы дома предлагаю воспользоваться моим рецептом по приготовлению роллов с слабосоленым лососем и авокадо. Мягкий авокадо отлично подходит для начинки роллов. Сливочный сыр с нежной структурой придает роллам мягкости вкуса. Вместе с роллами я подавала к столу лепестки маринованного имбиря, пасту васаби и соевый соус. Для приготовления пасты васаби я взяла сухой порошок васаби и смешала его с водой в пропорциях 1 к 1.
Ингредиенты
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 12

Рис для суши промоем, зальем водой и отварим до готовности, время варки риса 20-25 минут. Приготовим заправку для риса из рисового уксуса, добавим сахар и соль. Заправку нужно подогреть, для растворения сахара и соли. Остудите рис для суши и заправьте его подготовленной заправкой.

Фото приготовление рецепта: Роллы с авокадо и лососем в кунжуте шаг №1
Шаг 2 из 12

Авокадо почистите и нарежьте тонкими полосками.

Фото приготовление рецепта: Роллы с авокадо и лососем в кунжуте шаг №2
Шаг 3 из 12

Подготовьте слабосоленый лосось, у меня рыба была с костями, поэтому я удалила кости.

Фото приготовление рецепта: Роллы с авокадо и лососем в кунжуте шаг №3
Шаг 4 из 12

На коврик для приготовления суши выложите водоросли нори. Водоросли нори нужно класть шершавой стороной вверх, где будет рис.

Фото приготовление рецепта: Роллы с авокадо и лососем в кунжуте шаг №4
Шаг 5 из 12

На водоросли нори выложите рис для суши и распределите тонким слоем по всей поверхности нори.

Фото приготовление рецепта: Роллы с авокадо и лососем в кунжуте шаг №5
Шаг 6 из 12

Переверните водоросли нори с рисом, так наверху окажется лист водорослей, а рис внизу.

Фото приготовление рецепта: Роллы с авокадо и лососем в кунжуте шаг №6
Шаг 7 из 12

На водоросли нори положите полоску сливочного сыра, можно взять сыр Филадельфия или любой мягкий сливочный.

Фото приготовление рецепта: Роллы с авокадо и лососем в кунжуте шаг №7
Шаг 8 из 12

К сыру на лист нори выложите полоски авокадо.

Фото приготовление рецепта: Роллы с авокадо и лососем в кунжуте шаг №8
Шаг 9 из 12

Нарежьте слабосоленый лосось и выложите на водоросли нори.

Фото приготовление рецепта: Роллы с авокадо и лососем в кунжуте шаг №9
Шаг 10 из 12

Придавливания коврик для суши сверните ролл. Я кладу ролл в холодильник буквально на 10 минут, чтобы его было легче резать.

Фото приготовление рецепта: Роллы с авокадо и лососем в кунжуте шаг №10
Шаг 11 из 12

Обваляйте ролл в черном кунжуте.

Фото приготовление рецепта: Роллы с авокадо и лососем в кунжуте шаг №11
Готово!

Прикладывая коврик для суши на край ролла острым ножом, смоченным в воде нарежьте ролл на 7-8 кусочков. Подавайте роллы к столу с соевым соусом, маринованным имбирем и васаби. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Роллы с авокадо и лососем в кунжуте шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Обожаю суши, ролы)))
6 апреля 2021 17:04
Похожие рецепты по ингредиентам