Суши с морепродуктами

Понравился 0 поварам Просмотрен 7288 раз
фото рецепта: Суши с морепродуктами
(4.60)
1386 рецептов
Средняя оценка рецепта
1.50
2 голоса
Хочу предложить вариант очень вкусных суши с морским коктейлем и сыром рикотта. В выборе рецептов для суши любители суши и роллов достаточно консервативны, но выбрав вариант приготовления суши с морепродуктами, рикоттой и огурцом вы останетесь довольны результатом и, наверняка, захотите повторить эти суши в будущем. Мидии, кальмары, креветки, мягкий сыр риккота и свежий огурец удачное сочетание для приготовления суши.
Ингредиенты
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 10

Рис промыть несколько раз водой, залить водой (300 мл.) и варить 25 минут. Приготовить заправку для суши из рисового уксуса (20 г), соли (0.5 ч.л.) и сахара (1 ч.л.), прогреть заправку до растворения, не кипятить. Вылить заправку в рис, перемешать.

Фото приготовление рецепта: Суши с морепродуктами шаг №1
Шаг 2 из 10

Листы нори перегнуть пополам и разрезать.

Фото приготовление рецепта: Суши с морепродуктами шаг №2
Шаг 3 из 10

Морской коктейль у меня замороженный, поэтому его нужно предварительно отварить. Довести воду до кипения и варить 5-7 минут.

Фото приготовление рецепта: Суши с морепродуктами шаг №3
Шаг 4 из 10

Нарезать сыр рикотта и очищенный от кожуры огурец.

Фото приготовление рецепта: Суши с морепродуктами шаг №4
Шаг 5 из 10

На шершавую сторону водорослей нори выложить рис, оставляя без риса часть нори (1 см), разровнять.

Фото приготовление рецепта: Суши с морепродуктами шаг №5
Шаг 6 из 10

На рис кладем сыр рикотта.

Фото приготовление рецепта: Суши с морепродуктами шаг №6
Шаг 7 из 10

Затем выкладываем мидии, кальмары, креветки и огурец.

Фото приготовление рецепта: Суши с морепродуктами шаг №7
Шаг 8 из 10

Часть нори без риса смачиваем водой, чтоб ролл суши склеился при сворачивании. С помощью коврика заворачиваем ролл.

Фото приготовление рецепта: Суши с морепродуктами шаг №8
Шаг 9 из 10

Нарезаем суши на 6-8 частей острым, смоченным в воде ножом.

Фото приготовление рецепта: Суши с морепродуктами шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Суши с морепродуктами шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам