Запеченные яйца с грибами в сметанном соусе

Понравился 0 поварам Просмотрен 2677 раз
фото рецепта: Запеченные яйца с грибами в сметанном соусе
(4.46)
8559 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Запеченные яйца с грибами в сметанном соусе. Мы как будто будем готовить пирог, но вместо того, чтобы накрыть начинку тестом, мы запечем яйца. У пирога будет чудесная, яичная горочка.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Бекон
  • Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7

Бекон нарезать на кубики и жарим на минимальном огне до коричневой корочки. Можно бекон вынуть или оставить - решайте сами.

Фото приготовление рецепта: Запеченные яйца с грибами в сметанном соусе шаг №1
Шаг 2 из 7

Грибы разрезать вдоль на 4 части, высыпать к бекону и добавить сливочное масло. жарим минуты 2.

Фото приготовление рецепта: Запеченные яйца с грибами в сметанном соусе шаг №2
Шаг 3 из 7

Крапиву или шпинат нарезать чуть мельче, морковь на крупную терку, чеснок на мелкую. Все высыпать к грибам и жарим минуты две, перемешивая. Посолить и поперчить.

Фото приготовление рецепта: Запеченные яйца с грибами в сметанном соусе шаг №3
Шаг 4 из 7

Сметану смешать с горчицей, базиликом, соль, перец. Перемешать и...

Фото приготовление рецепта: Запеченные яйца с грибами в сметанном соусе шаг №4
Шаг 5 из 7

Залить овощи. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Запеченные яйца с грибами в сметанном соусе шаг №5
Шаг 6 из 7

И сверху разбить по кругу яйца. Желательно сохранить целыми желтки. У меня сохранился один. Но на вкус это не влияет, только внешний вид. Яйца тоже посолим и поперчим. Отправляем в духовку на минут 10 при температуре 180 гр.

Фото приготовление рецепта: Запеченные яйца с грибами в сметанном соусе шаг №6
Готово!

При подаче посыпать зеленью.

Фото приготовление рецепта: Запеченные яйца с грибами в сметанном соусе шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам