Яйцо с сыром и помидором в перце

Вымойте пере и помидор, очистите чеснок.

Перец режем на две одинаковые половинки. Убираем семена осторожно, чтобы не повредить целостность перчинок.

Кладем их на противень и запекаем минут 5 при 200 градусах.

Трем сыр и режем кубиками помидор.

Смешиваем яйцо, сыр, помидор, чеснок, соль, перец.

Достаем из духовки перец, он должен быть пропечен до полуготовности, но при этом не потерять форму.

Наполняем сырно-помидорной массой. Снова в духовку на 5-7 минут.

Перчик готов! Кладем на тарелочки и подаем с зеленью.

Приятного!