Перец, фаршированный мясом и рисом в сметане
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2897 раз
Фаршированный болгарский перец - одно из самых популярных блюд на нашем столе. Я всегда делаю заготовки на зиму и фарширую, когда душа попросит это блюдо. Сегодня у нас этот перец в сметане. Нежно, сочно и очень вкусно. В ингредиентах указан уже отварной рис.
Ингредиенты
- Перец болгарский 10-12 штук
- Филе куриное 300 грамм
- Свинина мякоть 200 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Батон 50 грамм
- Рис 3 ст.л.
- Соль по вкусу
- Сметана 15% жирности 3 ст.л.
- Масло подсолнечное 20 мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Перец болгарский
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 8
Мякоть свинины, куриное филе, лук и замоченный батон перемолоть в мясорубке.
Шаг 2 из 8
Посолить и поперчить по вкусу, тщательно перемешать.
Шаг 3 из 8
Добавить в фарш отварной рис. Перемешать.
Шаг 4 из 8
Болгарский перец начинить приготовленным фаршем. Выложить в кастрюлю.
Шаг 5 из 8
Добавить в кастрюлю сметану.
Шаг 6 из 8
Налить воду, подсолнечное масло и посолить по вкусу.
Шаг 7 из 8
Накрыть кастрюлю крышкой и варить перец на среднем огне 40-50 минут если у вас он, как у меня консервированный. Если же берете свежий перец(в летнее время), то варите не меньше часа.
Готово!
Ароматный и очень вкусный перец в сметане готов. Подавайте на второе в обед или на ужин.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень люблю это блюдо, вкусно!
7 марта 2018 22:54
Ответить
Обожаю! И у нас сегодня фаршированный перец!
7 марта 2018 21:36
Ответить
Клюквенный морс
Представляю Вашему вниманию вкусный и полезный напиток из клюквы. Хо ...
12.07.2019, 10:52
ОльгаЧ
Клюква в сахаре
Кто не помнит эти маленькие снежки.. клюкву в сахаре ! Если ягода и ...
29.11.2012, 17:11
Татьяна Маражо
Горячий напиток из клюквы с апельсином
Горячий напиток из клюквы с апельсином. Собственно это согревающий ч ...
26.01.2018, 15:18
lorik26
Клюква протертая с сахаром
Ни для кого не секрет, насколько полезна ягода клюква. Но бывает она ...
05.11.2016, 20:58
OdryParker
Клюква в сахаре
Я думаю, что всем известны полезные свойства клюквы! Она укрепляет и ...
31.01.2016, 22:25
Tanufka12
Клюквенный мусс с манкой
Клюквенный мусс с манкой - это очень простой в приготовлении десерт, ...
31.07.2019, 08:06
star999
Клюквенный соус Сангрия
Подают к праздничному столу к индюшке на День Благодарения в ноябре. ...
14.11.2013, 02:40
Апрель
Клюквенный пирог-перевертыш
Клюквенный пирог - это не только вкусно, но еще и полезно, особенно ...
16.11.2016, 00:36
Evangelina
Клюквенный морс с красной смородиной и мятой
Клюквенный морс с красной смородиной и мятой - это очень вкусный вит ...
11.06.2020, 15:11
uliay
Напиток из клюквы с имбирем и лимоном
Напиток из клюквы с имбирем и лимоном - согревающий ароматный напито ...
30.05.2020, 00:56
tanana