Яичница с моцареллой
- Куриное яйцо 1 шт
- Помидор 2 шт
- Сыр моцарелла 100 г
- Перец черный молотый по вкусу
- Поваренная соль по вкусу
- Подсолнечное масло 10 мл
- Петрушка по вкусу
- Прованские травы по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Ирландская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Горячее блюдо
Для ее приготовления Вам понадобятся такие ингредиенты: куриные яйца, Galbani Mozzarella mini, помидоры, приправа прованские травы, петрушка, подсолнечное масло, поваренная соль, перец черный молотый. Итак для начала нужно взбить одно яйцо, добавить прованские травы, перец молотый, и соль. Все ингредиенты хорошо перемешать.
Помидоры промыть тщательно под проточной водой, удалить серединки, нарезать кружочками.
Сковороду поставить на огонь, разогреть, добавить подсолнечное масло. Обжариваем по минуте помидоры с каждой стороны.
Моцареллу вынуть с рассола, нарезать тонкими кружочками.
Поверх помидоров заливаем яичницу. Жарим под крышкой на слабом огне 2 минуты.
Выкладываем поверх яичницы нарезанную моцареллу. Жарем на слабом огне под крышкой две минуты.
Петрушку промыть тщательно под проточной водой, обрезать хвостики, мелко нарезать. Украшаем яичницу.
Приятного Вам аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно