Фаршированные шампиньоны баклажанами и перцем
Понравился 1 повару
Просмотрен 2714 раз

Предлагаю вам приготовить вкусную горячую закуску из шампиньонов с овощной начинкой. Вариантов приготовления такой закуски много, но мне и с овощной очень нравиться.
Ингредиенты
- Шампиньоны 2 шт.
- Баклажан 50 гр.
- Перец зеленый 50 гр.
- Сметана 15% жирности 25 гр.
- Соль щепотка
- Перец черный щепотка
- Сыр российский 30 гр.
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 10
Нам понадобятся большие шампиньоны.

Шаг 2 из 10
Очистить грибы.

Шаг 3 из 10
Для начинки нам понадобятся баклажан, перец и я использовала ножки от шампиньонов.

Шаг 4 из 10
Нарезать овощи мелким кубиком.

Шаг 5 из 10
На растительном масле обжарить овощи.

Шаг 6 из 10
Далее добавить сметану к овощам и специи. Слегка про тушить.

Шаг 7 из 10
Отварить грибы, но не долго варить. Закипели и снять с огня.

Шаг 8 из 10
В шампиньоны положить начинку.

Шаг 9 из 10
Посыпать тертым сыром. Отправить в разогретую духовку на 10 минут.

Готово!
Готово. Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусная закуска!
27 июля 2016 08:57
Ответить
Благодарю 

27 июля 2016 08:59
Ответить
Блины с творогом и мятой
Хочу предложить приготовить блины с творогом и мятой. Тоненькие, но ...
22.05.2017, 11:23
Ира Ли
Шоколадный медовик "Дамский каприз"
Очень люблю торт Медовик. Готовить его совсем не сложно. Тортик полу ...
30.07.2015, 17:05
Tanufka12
Блинчики с начинкой
Выпеченные по этому рецепту, получаются очень - очень тонкими, эласт ...
21.03.2014, 10:05
Marina30
Ажурные блинчики
Румяные и вкусные блинчики всегда создают в доме особенное настроени ...
14.04.2013, 14:25
Елена Калинина
Шоколадно - банановый молочный коктейль
Молочные коктейли любят как взрослые так и дети, я так же очень любл ...
25.08.2015, 19:05
ihajse
Пирог с картофелем и грибами
Начинка для пирогов из картофеля с грибами отличное решение для тех, ...
18.12.2018, 22:19
uliay
Десертный домашний сыр
Домашний сыр давно уже присутствует на нашем столе, так как это и пр ...
07.06.2020, 16:08
tanana
Быстрые булочки
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом быстрых булочек к чаю. Булоч ...
25.02.2021, 14:55
Rikki
Ледяной десерт с орехами и лимонно-имбирным джемом
Ледяной десерт с миндалем и лимонно-имбирным джемом (в ингредиентах ...
01.12.2021, 10:15
ОльгаЧ
Молочный коктейль из киви с шоколадом и апельсиновой цедрой
Молочный коктейль из киви с шоколадом и апельсиновой цедрой . Хочу п ...
27.05.2017, 14:07
ihajse