Вход

Молочная фритата с шампиньонами

Понравился 1 повару Просмотрен 758 раз
фото рецепта: Молочная фритата с шампиньонами
(4.75)
1446 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вкусная и достаточно нежная фритата - итальянский завтрак.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8

Вбиваем в миску два холодных куриных яйца. Можно заменить их на 6-8 перепелиных.

Фото приготовление рецепта: Молочная фритата с шампиньонами шаг №1
Шаг 2 из 8

Добавляем холодное молоко, чем жирнее - тем вкуснее.

Фото приготовление рецепта: Молочная фритата с шампиньонами шаг №2
Шаг 3 из 8

Соду гасим уксусом и добавляем туда же вместе с солью. Миксером все тщательно взбиваем до образования пены.

Фото приготовление рецепта: Молочная фритата с шампиньонами шаг №3
Шаг 4 из 8

Добавляем муку и снова тщательно взбиваем тесто.

Фото приготовление рецепта: Молочная фритата с шампиньонами шаг №4
Шаг 5 из 8

Грибы нарезаем мелкими кубиками.

Фото приготовление рецепта: Молочная фритата с шампиньонами шаг №5
Шаг 6 из 8

Разливаем фритату по нескольким небольшим или в одну большую форму, лучше силиконовую. Обратите внимание что фритата поднимется минимум в 2 раза.

Фото приготовление рецепта: Молочная фритата с шампиньонами шаг №6
Шаг 7 из 8

Раскладываем равномерно грибы и запекаем 25 мин при 180 градусах.

Фото приготовление рецепта: Молочная фритата с шампиньонами шаг №7
Готово!

Подаем итальянский завтрак горячим.

Фото приготовление рецепта: Молочная фритата с шампиньонами шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 12
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Генадий, глупы, это не оскорбление. Вас бы уже давно нужно забанить, за ваши комменты
Генадий, давайте так, Я извиняюсь, за то, что назвала вас глупым, а вы перестаете писать ваши едкие и пафосные комменты. Идет?
27 сентября 2014 17:09
Ленок-Кленок,
"..Генадий, вы глупы! Прочтите статьи и замолчите! .."
Надеюсь админ достаточно компетенен...и Вас забанит за оскорбление пользователя. winked
27 сентября 2014 14:45
Oduvanchik, я уже ему написала.
27 сентября 2014 14:13
Есть предложение пожаловаться дружно админу..
Одно дело коменты по существу и АДЕКВАТНАЯ, вежливая критика. А другое дело безграмотные фразы, глупые бессмысленные коментарии..
26 сентября 2014 23:59
Oduvanchik, я незнаю, как не обращать. Меня уже раздражают его комменты, мало того, что они глупые, так еще корчит из себя умного.
Это любой человек, который готовит знает.
А еще "резина" вывела из себя. Он еще и спорит! Такое чувство, что он вообще тут, для того, чтобы отравлять жизнь.
26 сентября 2014 23:09
Спасибо большое Леночка love не обращайте внимание на этого человека, скучно ему жить=)
26 сентября 2014 23:02
Генадий, вы глупы! Прочтите статьи и замолчите! Ваши комментарии уже всем надоели, вы настолько глупы, что даже не знаете, что такое силиконовые формы!
Я вам открою секрет, эти формы используют все предприятия, изготавливающие кондитерские изделия!
Представьте, эти формы, это не просто резина. Резина не выдержит температуру 280С. В то время как формы прекрасно справятся с этим.!
26 сентября 2014 14:20
"Пищевой силикон"- да, да, о да! winked
Спасибо развесилили!
26 сентября 2014 13:30
Генадий, Снизьте тон, и уберите пафос. Слово лапачка пишется вот так: Лапочка! Не хотите в резине, готовьте в другом.
И для вашего развития, Селикон бывает разным. Эти формы делаются из пищевого селикона, который не выделяет ничего при приготовлении в нем!
Oduvanchik, вкусно, просто и удобно!
26 сентября 2014 12:09
Oduvanchik,
Ничего, лапачка, я не пропустил. И с химией дружу.
Некоторые даже эту резину как крышки кастрюль используют, тоесть ВАРЯТ РЕЗИНУ. wink
26 сентября 2014 11:16
Резине? Я смотрю у вас с химией печаль=) Перечитайте вторую свою фразу, вы кажется слово пропустили=)
26 сентября 2014 00:55
"...в одну большую форму, лучше силиконовую..."
Всегда доставляет достижения в зомбировании населения. lol
Уже готовка еды в резине стала не просто нормально, а "лучше всего"! wassat
Печально.
25 сентября 2014 22:37
Похожие рецепты по ингредиентам