Гратен из кабачков (цукини).
Понравился 3 поварам
Просмотрен 8575 раз

Очень вкусно, но, на мой взгляд, для одного цукини 300мл. соуса – это слишком :)
Ингредиенты
- Цукини 1шт.
- Масло для жарки.
- Соль, перец.
- Для соуса:
- Молоко 300мл.
- Масло сливочное 50гр.
- Мука 2ст.ложки.
- Сыр 100гр.
- Соль, перец, мускат.
Приготовление30-60 минут
Исходные продукты.
Цукини нарезаем на шайбы толщиной 5-7мм. Обжариваем до румяной корочки с двух сторон.

На сковороде растапливаем масло и обжариваем на нём муку. Вливаем горячее молоко, солим, перчим, при желании добавляем мускат.

В форму выкладываем слоями цукини, пересыпаем натёртым на тёрке сыром.

Заливаем соусом, сверху снова сыр.

Запекаем при 180-200град. минут 20-30, до румяной корочки.

Приятного аппетита Вам и Вашим Близким!

Цукини нарезаем на шайбы толщиной 5-7мм. Обжариваем до румяной корочки с двух сторон.

На сковороде растапливаем масло и обжариваем на нём муку. Вливаем горячее молоко, солим, перчим, при желании добавляем мускат.

В форму выкладываем слоями цукини, пересыпаем натёртым на тёрке сыром.

Заливаем соусом, сверху снова сыр.

Запекаем при 180-200град. минут 20-30, до румяной корочки.

Приятного аппетита Вам и Вашим Близким!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
На здоровье!
13 марта 2012 14:16
Ответить
Должно быть очень нежно! Спасибо!
6 марта 2012 12:23
Ответить
Творожные кексы
Творожные, нежные и вкусные кексики к чаю. ...
01.04.2014, 20:08
Тория
Творожный десерт с малиновым джемом
Творог в сочетании с изюмом, грецкими орехами и тыквенными семечками ...
10.01.2015, 23:45
mnat
Творожная запеканка с клюквой и изюмом
Творожная запеканка с клюквой и изюмом. Многие любят творожные запек ...
14.08.2019, 19:15
lorik26
Блинчики с творогом
Блинчики с творогом - это очень вкусно и полезно! Такие блинчики ста ...
30.11.2017, 22:25
Evangelina
Творожник с кукурузной мукой, яблоком и бананом
Солнечный творожник или творожная запеканка с кукурузной мукой, ябло ...
22.06.2020, 15:33
ОльгаЧ
Пирожки с творогом
Хочу поделиться с вами рецептом пирожков с творогом в виде цветочков ...
25.09.2021, 16:16
YulyaMukuta
Творожные вафли с бананом
Предлагаю приготовить к завтраку очень вкусные и ароматные творожные ...
25.09.2021, 16:53
Yulia.
Творожные оладьи с бананом
Творожные оладьи с бананом. Предлагаю на завтрак или обед приготовит ...
25.09.2021, 15:10
ihajse
Сырники с геркулесом
Предлагаю приготовить сырники с овсянкой. Такие сырники готовятся пр ...
08.07.2020, 11:46
тамара агапитова
Творожный мусс с карамельной сливой
Вкусный творожный десерт с карамельной сливой и грецкими орехами. Гу ...
19.10.2015, 10:31
mnat