Гратен из кабачков (цукини).
Понравился 3 поварам
Просмотрен 8552 раз

Очень вкусно, но, на мой взгляд, для одного цукини 300мл. соуса – это слишком :)
Ингредиенты
- Цукини 1шт.
- Масло для жарки.
- Соль, перец.
- Для соуса:
- Молоко 300мл.
- Масло сливочное 50гр.
- Мука 2ст.ложки.
- Сыр 100гр.
- Соль, перец, мускат.
Приготовление30-60 минут
Исходные продукты.
Цукини нарезаем на шайбы толщиной 5-7мм. Обжариваем до румяной корочки с двух сторон.

На сковороде растапливаем масло и обжариваем на нём муку. Вливаем горячее молоко, солим, перчим, при желании добавляем мускат.

В форму выкладываем слоями цукини, пересыпаем натёртым на тёрке сыром.

Заливаем соусом, сверху снова сыр.

Запекаем при 180-200град. минут 20-30, до румяной корочки.

Приятного аппетита Вам и Вашим Близким!

Цукини нарезаем на шайбы толщиной 5-7мм. Обжариваем до румяной корочки с двух сторон.

На сковороде растапливаем масло и обжариваем на нём муку. Вливаем горячее молоко, солим, перчим, при желании добавляем мускат.

В форму выкладываем слоями цукини, пересыпаем натёртым на тёрке сыром.

Заливаем соусом, сверху снова сыр.

Запекаем при 180-200град. минут 20-30, до румяной корочки.

Приятного аппетита Вам и Вашим Близким!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
На здоровье!
13 марта 2012 14:16
Ответить
Должно быть очень нежно! Спасибо!
6 марта 2012 12:23
Ответить
Кофейно-шоколадные кексы
Кексы с насыщеным кофейно-шоколадным вкусом.Очень-очень вкусно! ...
12.04.2012, 21:09
LesKra
Салат с яйцами и каперсами
Подготовьте главные ингредиенты: отварные яйца (их надо остудить и п ...
31.01.2015, 13:57
МарияС
Рулет бисквитный
Чтобы сбалансировать немного сладкий крем из вареной сгущенки, я сде ...
10.12.2018, 14:34
Тория
Сладкие гренки, родом из детства.
Я думаю все могут легко себе представить вкус этого блюда, а вернее ...
06.03.2012, 11:47
mama Tasi
Шоколадные оладьи
Шоколадные оладьи отлично подойдут для завтрака с шоколадным сиропом ...
01.06.2016, 14:07
HelgaZ
Шоколадное искушение
Вкуснейший шоколадный тортик
24.06.2014, 21:12
Tanufka12
Салат из яиц и зеленого лука
Вкусный, быстрый и полезный салатик.
11.05.2015, 16:20
Tanufka12
Блинчики на крахмале
Очень тонкие и нежные блинчики :)
23.11.2012, 14:56
ОльгаЧ
Блины с какао
Сладкие блина приготовленные на молоке. Тесто по этому рецепту получ ...
28.03.2016, 01:06
mnat
Бисквитный рулет с яблочным повидлом
Бисквитный рулет по рецепту по сути является универсальным угощением ...
02.12.2021, 12:50
Yulia.