Зимняя запеканка с копчeной скумбрией
Понравился 1 повару
Просмотрен 4894 раз
Если Вам удалось утащить у мужа из-под носа, да из-под пива 1 копчёную скумбрию, то вкусный ужин обеспечен всей семье! Эта запеканка и готовится быстро,а съедается ещe быстрее. "Просто ум отъешь!"
Яркое блюдо, которое поднимет вам настроение в любое время года.
Яркое блюдо, которое поднимет вам настроение в любое время года.
Ингредиенты
- Скумбрия горячего копчения 250-300 г
- Кукуруза консервированная 1 бан.
- Горошек зелeный (замороженный) 200 г
- Петрушка 0,5 пуч.
- Помидоры в собственном соку 1 бан.
- Яйцо 3 шт
- Молоко 5 ст.л.
- Масло cливочное 20 г
- Сыр твердый (пармезан) 2-4 ст.л.
Приготовление20-30 минут
Вот из такой скумбрии горячего копчения получится замечательный обед!
Мой муж сказал, что никогда не мог себе представить, что из копчёной рыбы можно приготовить такое вкусное блюдо! Вообщем, таяли и млеяли, поедая запеканку... чего и вам желаю!
Замороженный горошек отварить в подсоленной воде 3 мин.
Форму смазать маслом, жиром. Скумбрию разобрать на кусочки и выложить на дно формы.
Помидоры в собственном соку вынуть из банки и нарезать крупными кусочками. Выложить на рыбу.
Свежие помидоры: надрезать крестообразно с обеих сторон, ошпарить кипятком и обдать холодной водой, снять шкурочку.
Кукурузу сцедить. Отваренный горошек обдать холодной водой и дать ей стечь. Петрушку мелко нарезать. Смешать кукурузу, горошек, петрушку. Полученную смесь распределить третьим слоем сверху запеканки.
Кукурузу сцедить. Отваренный горошек обдать холодной водой и дать ей стечь. Петрушку мелко нарезать. Смешать кукурузу, горошек, петрушку. Полученную смесь распределить третьим слоем сверху запеканки.
Посыпать запеканку тёртым пармезаном и выложить сверху несколько тонких кусочков сливочного масла. Запекать в разогретой до 200*С духовке 15-20 мин., до румяности сыра.
Солнечного настроения и приятного аппетита!
Мой муж сказал, что никогда не мог себе представить, что из копчёной рыбы можно приготовить такое вкусное блюдо! Вообщем, таяли и млеяли, поедая запеканку... чего и вам желаю!
Замороженный горошек отварить в подсоленной воде 3 мин.
Форму смазать маслом, жиром. Скумбрию разобрать на кусочки и выложить на дно формы.
Помидоры в собственном соку вынуть из банки и нарезать крупными кусочками. Выложить на рыбу.
Свежие помидоры: надрезать крестообразно с обеих сторон, ошпарить кипятком и обдать холодной водой, снять шкурочку.
Кукурузу сцедить. Отваренный горошек обдать холодной водой и дать ей стечь. Петрушку мелко нарезать. Смешать кукурузу, горошек, петрушку. Полученную смесь распределить третьим слоем сверху запеканки.
Кукурузу сцедить. Отваренный горошек обдать холодной водой и дать ей стечь. Петрушку мелко нарезать. Смешать кукурузу, горошек, петрушку. Полученную смесь распределить третьим слоем сверху запеканки.
Посыпать запеканку тёртым пармезаном и выложить сверху несколько тонких кусочков сливочного масла. Запекать в разогретой до 200*С духовке 15-20 мин., до румяности сыра.
Солнечного настроения и приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
В способе приготовление один пункт повторяется два раза, скорее всего в мисочке яйцо с молоком взбивается... одним словом заинтриговали!
1 июня 2012 22:56
Ответить
barska, Отлично!!!!
4 мая 2012 20:03
Ответить
Горячего-горячего! стоит в описании по приготовлению
4 мая 2012 19:54
Ответить
Действительно должно быть вкусно! Нина, скумбрия горячего копчения? Думаю, что да. В ингредиентах хорошо бы указать. А то кто-нибудь холодного возьмет.
4 мая 2012 19:35
Ответить
Лепешки с тунцом и плавленным сырком
Предлагаю приготовить очень вкусные лепешки из консервированного тун ...
21.01.2021, 19:55
Yulia.
Торт-салат с крекерами и тунцом
Вкусный. воздушный и очень аппетитный закусочный пирожок. Быстро, кр ...
07.01.2013, 09:39
Marina30
Слоеный салат с тунцом
Слоеный салат с тунцом - сытный, но очень сочный, свежий, благодаря ...
02.11.2018, 23:40
tanana
Клафути из тунца и помидор с маслинами
Очень нетрадиционное сочетание для клафути, но, тем не менее, оно ес ...
08.05.2012, 01:25
barska
Салат с тунцом и пекинской капустой
Сегодня хочу поделиться с вами своим любимым рецептом приготовления ...
23.02.2022, 16:01
sarina
Салат с тунцом и крекерами
Салат с тунцом и крекерами - легкий, сочный, достаточно сытный и на ...
29.05.2018, 23:22
tanana
Салат намазка из тунца и порея
Сегодня будем готовить универсальный салат намазку. Его можно подать ...
09.11.2020, 12:13
тамара агапитова
Тунец с авокадо
Небольшая закуска ,которая полезная и вкусная. Для любителей тунца и ...
13.09.2013, 21:07
Апрель
Тортилла с тунцом
Легкий и быстрый вариант завтрака ,обеда или перекуса. Расход продук ...
03.05.2013, 22:13
Апрель
Зеленый салат с тунцом
Зеленый салат - вкусное, полезное и легкое блюдо. Готовится он очень ...
25.09.2019, 21:31
Лара