Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Зимняя запеканка с копчeной скумбрией

    Понравился 1 повару Просмотрен 6076 раз
    фото рецепта: Зимняя запеканка с копчeной скумбрией
    (4.45)
    1413 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Если Вам удалось утащить у мужа из-под носа, да из-под пива 1 копчёную скумбрию, то вкусный ужин обеспечен всей семье! Эта запеканка и готовится быстро,а съедается ещe быстрее. "Просто ум отъешь!"
    Яркое блюдо, которое поднимет вам настроение в любое время года.
    Ингредиенты
    Приготовление20-30 минут
    Вот из такой скумбрии горячего копчения получится замечательный обед!

    Мой муж сказал, что никогда не мог себе представить, что из копчёной рыбы можно приготовить такое вкусное блюдо! Вообщем, таяли и млеяли, поедая запеканку... чего и вам желаю!




    Замороженный горошек отварить в подсоленной воде 3 мин.



    Форму смазать маслом, жиром. Скумбрию разобрать на кусочки и выложить на дно формы.



    Помидоры в собственном соку вынуть из банки и нарезать крупными кусочками. Выложить на рыбу.
    Свежие помидоры: надрезать крестообразно с обеих сторон, ошпарить кипятком и обдать холодной водой, снять шкурочку.



    Кукурузу сцедить. Отваренный горошек обдать холодной водой и дать ей стечь. Петрушку мелко нарезать. Смешать кукурузу, горошек, петрушку. Полученную смесь распределить третьим слоем сверху запеканки.



    Кукурузу сцедить. Отваренный горошек обдать холодной водой и дать ей стечь. Петрушку мелко нарезать. Смешать кукурузу, горошек, петрушку. Полученную смесь распределить третьим слоем сверху запеканки.



    Посыпать запеканку тёртым пармезаном и выложить сверху несколько тонких кусочков сливочного масла. Запекать в разогретой до 200*С духовке 15-20 мин., до румяности сыра.



    Солнечного настроения и приятного аппетита!

    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    шева17
    В способе приготовление один пункт повторяется два раза, скорее всего в мисочке яйцо с молоком взбивается... одним словом заинтриговали!
    1 июня 2012 22:56
    Ответить
    Zoya7
    barska, Отлично!!!!
    4 мая 2012 20:03
    Ответить
    barska
    Горячего-горячего! стоит в описании по приготовлению fellow
    4 мая 2012 19:54
    Ответить
    Zoya7
    Действительно должно быть вкусно! Нина, скумбрия горячего копчения? Думаю, что да. В ингредиентах хорошо бы указать. А то кто-нибудь холодного возьмет.
    4 мая 2012 19:35
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам