Скумбрия с овощами в рукаве
Понравился 1 повару
Просмотрен 2400 раз
Скумбрия сама по себе очень вкусная рыбка, а в этом рецепте её прекрасно дополняют овощи. Блюдо готовится в духовке с помощью рукава для запекания. Просто, быстро и очень вкусно. Попробуйте!
Ингредиенты
- Скумбрия 2 шт
- Морковь 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Лавровый лист 1 шт
- Перец сладкий красный 1/4 шт
- Масло растительное 1 ст.л.
- Перец черный по вкусу
- Соль морская по вкусу
Приготовление1 ч. 10 мин.
Шаг 1 из 7
Скумбрию нарезать на порционные кусочки.
Шаг 2 из 7
Морковь натереть на терке, нарезать сладкий перец и лук, добавить масло, перемешать.
Шаг 3 из 7
В рукав для запекания выложить овощи, посолить, поперчить по вкусу, затем рыбу, присолить.
Шаг 4 из 7
Закрыть рукав специальными завязками, встряхнуть, поставить в холодную духовку и запекать при 180*С около часа.
Шаг 5 из 7
Аккуратно раскрыть рукав, чтобы не обжечься.
Шаг 6 из 7
Выложить на сервировочное блюдо. Посыпать зеленью.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет