Запеканка из куриного филе и кабачков

Понравился 1 повару Просмотрен 7405 раз
фото рецепта: Запеканка из куриного филе и кабачков
(4.62)
81 рецепт
Средняя оценка рецепта
3.00
2 голоса
Идеальное блюдо для тех, кто соблюдает диету и ли просто придерживается принципов правильного питания. Эта запеканка хороша как в горячем, так и в холодном виде.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

Подготовим необходимые ингридиенты: кефир (лучше обезжиренный или 1%), яйца, небольшой пучок укропа или любой вашей любимой зелени, моем кабачки, отрезаем "попки", срезаем лишний жир с филе, чистим чеснок

Фото приготовление рецепта: Запеканка из куриного филе и кабачков шаг №1
Шаг 2 из 6

Трем на крупной терке кабачки, отставляем в сторону минут на 5, когда пустят сок хорошо отжимаем

Фото приготовление рецепта: Запеканка из куриного филе и кабачков шаг №2
Шаг 3 из 6

Режем куриное филе мелкими кусочками (лучше, если оно буде слегка подмороженное, тогда его легче резать)

Фото приготовление рецепта: Запеканка из куриного филе и кабачков шаг №3
Шаг 4 из 6

Смешиваем отжатые от сока кабачки, куриное филе, укроп, пропущенный через пресс чеснок. Отдельно слегка взбиваем яйца, муку, кефир, соль и специи, соединяем с основной массой и хорошо перемешиваем все ингридиенты

Фото приготовление рецепта: Запеканка из куриного филе и кабачков шаг №4
Шаг 5 из 6

Выкладываем в форму для запекания (у меня силиконовая форма, очень удобная вещь, ничего не пригорает и можно запекать без лишнего масла) и отправляем в духовку примерно на 1 час.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из куриного филе и кабачков шаг №5
Готово!

Достаем, немного остужаем, режем на порционные кусочки и подаем к столу. Подавать можно со сметаной или овощным салатом, кто как любит, у меня помидоры черри. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Запеканка из куриного филе и кабачков шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Мне понравился рецепт! Отлично!
24 апреля 2015 22:06
Похожие рецепты по ингредиентам