Запеканка в микроволновке
![фото рецепта: Запеканка в микроволновке](/uploads/picture/800/0/2015-05/1431628128_dsc_0131.jpg)
- Фарш (свино-говяжий) 500 гр
- Картофель отварной (в мундире) 5 шт
- Лук репчатый 2 шт
- Морковь 1 шт
- Сметана 15% жирности 3 ст. л.
- Молоко 1 стакан
- Соль 1 гр
- Перец белый 1 гр
- Масло растительное 50 мл
- Сыр твердый 150 гр
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Ужин
Морковь натрите на крупной терке.
![Фото приготовление рецепта: Запеканка в микроволновке шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-05/1431628096_dsc_0056.jpg)
Измельчите репчатый лук. Можно нарезать руками или измельчить блендером.
![Фото приготовление рецепта: Запеканка в микроволновке шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-05/1431628113_dsc_0057.jpg)
Мясной фарш подготовить. Я беру свинина-говядина 50/50, но можно взять любой и даже куриный.
![Фото приготовление рецепта: Запеканка в микроволновке шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-05/1431628207_dsc_0073.jpg)
На растительном масле обжарьте репчатый лук.
![Фото приготовление рецепта: Запеканка в микроволновке шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-05/1431629242_dsc_0079.jpg)
Через время (5 минут) добавьте морковь.
![Фото приготовление рецепта: Запеканка в микроволновке шаг №5](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-05/1431629238_dsc_0083.jpg)
Добавьте фарш и обжарьте все вместе. Разбивайте комочки, которые образуются обязательно. Можно немного влить воды. Посолите и поперчите по вкусу.
![Фото приготовление рецепта: Запеканка в микроволновке шаг №6](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-05/1431629292_dsc_0092.jpg)
Отварной картофель очищаем.
![Фото приготовление рецепта: Запеканка в микроволновке шаг №7](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-05/1431628107_dsc_0096.jpg)
Форму для запекания смазать маслом. Выложить слой картофеля, нарезанного кружками. Если резать картофель теплым, он крошится и ломается. Лучше его остудить, но если нет времени- можно и так.
![Фото приготовление рецепта: Запеканка в микроволновке шаг №8](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-05/1431628149_dsc_0107.jpg)
На слой картофеля выкладываем нашу мясную массу.
![Фото приготовление рецепта: Запеканка в микроволновке шаг №9](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-05/1431628136_dsc_0115.jpg)
Мясо закрываем слоем картофеля.
![Фото приготовление рецепта: Запеканка в микроволновке шаг №10](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-05/1431628138_dsc_0110.jpg)
В форму вливаем 200 мл сливок. Солим, перчим. Натираем сыр на терке и выкладываем сверху.
![Фото приготовление рецепта: Запеканка в микроволновке шаг №11](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-05/1431628108_dsc_0120.jpg)
Включите микроволновую печь в режиме Гриль. Поставьте в печь форму с запеканкой. Запекайте под грилем 15 минут. Приятного аппетита.
![Фото приготовление рецепта: Запеканка в микроволновке шаг №12](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-05/1431628153_dsc_0131.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно