Запеканка из цветной капусты по-чилийски
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3167 раз
Нежнейшая запеканка из цветной капусты. Вы можете взять соцветия, а у меня остались кочерыжки от целой цветной капусты. Вкусная и сытная получается запеканка с пармезаном. Попробуйте! За идею рецепта благодарю Пилар Эрнандес
Ингредиенты
- Капуста цветная 370 г
- Яйцо куриное 1 шт
- Лук репчатый 0,5 шт
- Сыр пармезан 50 г
- Масло растительное для жарки
- Соль морская по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Чилийская
- Основной ингредиент:Капуста цветная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 7
Капусту нарезать, отварить до готовности в подсоленой воде,
Шаг 2 из 7
затем воду слить и измельчить с помощью погружного блендера.
Шаг 3 из 7
На растительном масле обжарить мелко нарезанный лук до золотистости, выложить к пюре. Добавить половину тертого пармезана и желток,
Шаг 4 из 7
перемешать. Добавить взбитый в крепкую пену белок, перемешать.
Шаг 5 из 7
Выложить массу в форму для запекания, посыпать оставшимся сыром.
Шаг 6 из 7
Запекать при 200*С около 25-30 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень аппетитная корочка))
12 июня 2020 19:22
Ответить
Спасибо, это все пармезан))
14 июня 2020 15:22
Ответить
Салат из цветной капусты с сыром, яйцами и крабовыми палочками
Предлагаю вашему вниманию простой в приготовлении, но не смотря на э ...
26.10.2018, 22:28
Ellisa
Цветная капуста жаренная в сухарях и пряностях с сыром
Предлагаю вашем вниманию еще один вариант гарнира их свежей цветной ...
03.12.2021, 11:56
Marina30
Стейки из цветной капусты
Даже "нелюбители" цветной капусты превратятся в ее почитателей после ...
09.10.2014, 00:45
barska
Цветная капуста в томатном соусе с красным перцем и рукколой
Перед Вами вкусное овощное блюдо из цветной капусты со сладким красн ...
21.12.2017, 11:12
ОльгаЧ
Запеченная цветная капуста с сыром
В моей семье очень любят блюда из цветной капусты, сейчас хочу позна ...
04.10.2018, 22:53
Ellisa
Салат из индейки в ананасе
Когда хочется чего нибудь экзотического по вкусу, и в то же время, к ...
30.11.2011, 13:01
belis07
Салат из цветной капусты с чесноком и сыром
Салат из цветной капусты с йогуртом, сыром и чесноком по рецепту пол ...
16.01.2022, 20:50
Yulia.
Салат из цветной капусты с яйцами и огурцом
Цветная капуста сама по себе вкусная и полезная и прекрасно гармонир ...
27.10.2018, 18:57
Ellisa
Тефтели в томате с цветной капустой
Предлагаю вам приготовить тефтели с цветной капустой в томате. Они п ...
10.12.2021, 11:49
YulyaMukuta
Цветная капуста с яйцами на сковороде
Очень вкусное, простое блюдо, которое можно подать на завтрак. ...
06.02.2015, 00:20
Елена Калинина