Пицца на основе из цветной капусты
- Капуста цветная 300-350 гр
- Яйцо куриное 1-2 шт.
- Сыр твердый 150 гр.
- Порошок чесночный 0,5 ч.л.
- Паприка 0,5 ч.л.
- Перец черный по вкусу
- Кетчуп 3-4 ст.л.
- Колбаса варено-копченая 50-100 гр.
- Помидор 2 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Петрушка по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Капуста цветная
- Тип блюда:Ужин
Цветную капусту натереть на крупной терке.
Поставить капусту в микроволновку на 4-5 минут или обжарить на сковороде. Дать ей немного остыть, а затем отжать сок.
В миску с цветной капустой вбить 1 крупное или 2 средних яйца. Добавить черный перец, паприку и сушеный чеснок. Соль лучше не добавлять, так как сыр соленый.
Затем добавить 80-100 гр сыра натертого на мелкой терке. Хорошо перемешать.
Выложить тесто из цветной капусты на противень застеленный пергаментной бумагой. Сформировать из него круглую лепешку, при помощи силиконовой лопатки или руками. Подравнять по краям.
Поставить в разогретую духовку до 200 градусов на 20-30 минут. Основа для пиццы должна зарумяниться.
Затем смазать ее кетчупом. Сверху выложить нарезанные помидор, перец, колбасу и петрушку.
Посыпать оставшимся сыром натертым на крупной терке.
Выпекать еще 10 минут.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Yulia.
the_dream
тамара агапитова