Запеканка кофейная

Понравился 3 поварам Просмотрен 3685 раз
фото рецепта: Запеканка кофейная
(4.59)
789 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Нежная запеканка с кофейно-шоколадным привкусом и отличной ванильной заливкой. Настоятельно рекомендую попробовать эту сметанную заливку на любимом рецепте творожной запеканки. Это нечто!
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Творог
  • Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7

Подготовить основные продукты для запеканки, чтобы ничего не забыть.

Фото приготовление рецепта: Запеканка кофейная шаг №1
Шаг 2 из 7

Творог хорошенечко размять вилкой или протереть через сито. Добавить сахар (50 г), ванильный сахар (1 щепотка), соль, яйца (1 шт, если мелкие, то 2 шт). Перемешать. Всыпать манку, кофе и какао (предварительно кофе и какао измельчить, просеять через сито, чтобы была более мелкая структура). Еще раз перемешать.

Фото приготовление рецепта: Запеканка кофейная шаг №2
Шаг 3 из 7

Выложить творожную массу в форму для запекания, густо смазанную маслом.

Фото приготовление рецепта: Запеканка кофейная шаг №3
Шаг 4 из 7

Запекать минут 20-25 при 170 градусах.

Фото приготовление рецепта: Запеканка кофейная шаг №4
Шаг 5 из 7

Пока запекается творожная масса, приготовить сметанную заливку. Соединить сметану, 1 яйцо, 50 г сахара, щепотку ванильного сахара, половину столовой ложки кукурузного крахмала.

Фото приготовление рецепта: Запеканка кофейная шаг №5
Шаг 6 из 7

Залить заливкой запеканку и еще на 10 минут поставить в духовку.

Фото приготовление рецепта: Запеканка кофейная шаг №6
Готово!

Подавать запеканку в охлажденном виде, так ее легко можно будет нарезать порционно.Украсить на свой вкус.

Фото приготовление рецепта: Запеканка кофейная шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам