Запеканка «капрезе»
Понравился 1 повару
Просмотрен 2686 раз
![фото рецепта: Запеканка «капрезе»](/uploads/picture/800/0/2019-07/1564573944_036.jpg)
Запеканка капрезе. Не думаю, что в Италии готовят такое блюдо - запеканку, но этот рецепт создан по следам знаменитой итальянской закуски "капрезе". И макароны здесь в тему. макароны берите на свой вкус. Эта запеканка готовится просто и это вкусно.
Ингредиенты
- Макароны 150 гр.
- Сыр моцарелла 100 г
- Помидоры черри 7-8 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Чеснок 2 шт.
- Тимьян листья 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Сливки 80 г
- Сыр твердый 20 г
- Кунжут 1 ст.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Макароны
- Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 11
На оливковом масле подогрейте мелко нарезанный чеснок и листья тимьяна несколько секунд.
![Фото приготовление рецепта: Запеканка «капрезе» шаг №1](/uploads/picture/800/0//2019-07/1564573069_001.jpg)
Шаг 2 из 11
Добавьте сливки и доведите до кипения, снимите с плиты.
![Фото приготовление рецепта: Запеканка «капрезе» шаг №2](/uploads/picture/800/0//2019-07/1564573047_007.jpg)
Шаг 3 из 11
Сварите макароны в подсоленной воде.
![Фото приготовление рецепта: Запеканка «капрезе» шаг №3](/uploads/picture/800/0//2019-07/1564573127_012.jpg)
Шаг 4 из 11
В миску вбейте яйцо.
![Фото приготовление рецепта: Запеканка «капрезе» шаг №4](/uploads/picture/800/0//2019-07/1564573105_005.jpg)
Шаг 5 из 11
Натрите сыр твердый. Перемешайте с яйцом.
![Фото приготовление рецепта: Запеканка «капрезе» шаг №5](/uploads/picture/800/0//2019-07/1564573188_009.jpg)
Шаг 6 из 11
Влейте сливки с чесноком и сразу перемешивайте.
![Фото приготовление рецепта: Запеканка «капрезе» шаг №6](/uploads/picture/800/0//2019-07/1564573203_010.jpg)
Шаг 7 из 11
С макарон полностью слейте жидкость и смешайте с соусом.
![Фото приготовление рецепта: Запеканка «капрезе» шаг №7](/uploads/picture/800/0//2019-07/1564573215_014.jpg)
Шаг 8 из 11
Переложите в форму для запекания.
![Фото приготовление рецепта: Запеканка «капрезе» шаг №8](/uploads/picture/800/0//2019-07/1564573248_016.jpg)
Шаг 9 из 11
И сверху разложите ломтики сыра моцарелла и половинки томатов черри. Посыпьте кунжутом и отправьте в духовку при температуре 200 гр. на 15 минут.
![Фото приготовление рецепта: Запеканка «капрезе» шаг №9](/uploads/picture/800/0//2019-07/1564573321_019.jpg)
Шаг 10 из 11
Посыпьте запеканку зелеными листьями базилика или петрушкой.
![Фото приготовление рецепта: Запеканка «капрезе» шаг №10](/uploads/picture/800/0//2019-07/1564573366_035.jpg)
Готово!
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Запеканка «капрезе» шаг №11](/uploads/picture/800/0//2019-07/1564573464_034.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет