Запеканка из мяса и овощей

Понравился 0 поварам Просмотрен 3759 раз
фото рецепта: Запеканка из мяса и овощей
(4.53)
765 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень вкусная и красивая запеканка, хороший вариант сытного обеда.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 12

Фарш смешиваем с отварным рисом.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из мяса и овощей шаг №1
Шаг 2 из 12

Добавляем яйцо, соль, чеснок и перец и готовим мясную часть запеканки. Вымешиваем все игредиенты.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из мяса и овощей шаг №2
Шаг 3 из 12

Нарезаем овощи. Баклажан нарезаем на полукружочки.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из мяса и овощей шаг №3
Шаг 4 из 12

Перец болгарский разных цветов нарезаем кубиком.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из мяса и овощей шаг №4
Шаг 5 из 12

Кабачки также нарезаем мелкими кубиком.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из мяса и овощей шаг №5
Шаг 6 из 12

Обжариваем овощи на растительном масле.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из мяса и овощей шаг №6
Шаг 7 из 12

Добавляем лук, нарезанный полукольцами, солим и перчим овощи.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из мяса и овощей шаг №7
Шаг 8 из 12

В форму для запекания выкладываем половину жареных овощей.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из мяса и овощей шаг №8
Шаг 9 из 12

Сверху выкладываем весь фарш.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из мяса и овощей шаг №9
Шаг 10 из 12

Теперь выкладываем вторую часть овощей.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из мяса и овощей шаг №10
Шаг 11 из 12

Заливаем верх запеканки любым томатным соусом, я заливала соусом, приготовленным мной. Отправляем запеканку в разогретую до 180 гр С духовку на 50 минут.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из мяса и овощей шаг №11
Готово!

Готовую запеканку достаем из духовки и раскладываем порционно. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Запеканка из мяса и овощей шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Как ярко и вкусно! love
26 мая 2015 10:27
Похожие рецепты по ингредиентам