Запеканка из риса с курицей и брокколи

Понравился 1 повару Просмотрен 215 раз
фото рецепта: Запеканка из риса с курицей и брокколи
(4.45)
8546 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Запеканка из риса с курицей и брокколи. Ваши родные и близкие точно оценят это блюдо и подумают, что вы провели много времени на кухне, а ведь для этого блюда даже не нужно включать духовку, все готовится на плите в одной сковороде.
Ингредиенты
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 8

Мелко нарежьте лук и жарьте его на растительном масле до мягкости. Куриную грудку нарежьте небольшим кубиком и отправьте к луку.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из риса с курицей и брокколи шаг №1
Шаг 2 из 8

Жарьте пока курица посветлеет. Посолите, поперчите, добавьте куркуму и перетертую пальцами зиру.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из риса с курицей и брокколи шаг №2
Шаг 3 из 8

Всыпьте сырой рис, перемешайте.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из риса с курицей и брокколи шаг №3
Шаг 4 из 8

Залейте водой, доведите до кипения и убавьте огонь до минимума. Готовьте под крышкой минут 10.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из риса с курицей и брокколи шаг №4
Шаг 5 из 8

Через 10 минут снимите крышку, рис не перемешивайте. Сверху разложите маленькие соцветия брокколи.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из риса с курицей и брокколи шаг №5
Шаг 6 из 8

Натрите сыр на терку, верните крышку на место и тушите еще три минуты.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из риса с курицей и брокколи шаг №6
Шаг 7 из 8

Выключите огонь и не снимая крышки, дайте запеканке настояться минут 12.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из риса с курицей и брокколи шаг №7
Готово!

Через 12-15 минут можно накладывать по тарелкам.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из риса с курицей и брокколи шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусно и красиво!
8 октября 2020 22:02
Вкусная и полезная!
8 октября 2020 18:30
Похожие рецепты по ингредиентам