Запеканка из риса с курицей и брокколи
Понравился 1 повару
Просмотрен 7078 раз

Запеканка из риса с курицей и брокколи. Ваши родные и близкие точно оценят это блюдо и подумают, что вы провели много времени на кухне, а ведь для этого блюда даже не нужно включать духовку, все готовится на плите в одной сковороде.
Ингредиенты
- Брокколи 4 соцветия
- Грудка куриная 0,5 шт.
- Рис 0,5 стакан
- Вода 1 стакан.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Зира щепотка
- Куркума щепотка
- Лук репчатый 1 шт.
- Сыр твердый 50 г
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 8
Мелко нарежьте лук и жарьте его на растительном масле до мягкости. Куриную грудку нарежьте небольшим кубиком и отправьте к луку.

Шаг 2 из 8
Жарьте пока курица посветлеет. Посолите, поперчите, добавьте куркуму и перетертую пальцами зиру.

Шаг 3 из 8
Всыпьте сырой рис, перемешайте.

Шаг 4 из 8
Залейте водой, доведите до кипения и убавьте огонь до минимума. Готовьте под крышкой минут 10.

Шаг 5 из 8
Через 10 минут снимите крышку, рис не перемешивайте. Сверху разложите маленькие соцветия брокколи.

Шаг 6 из 8
Натрите сыр на терку, верните крышку на место и тушите еще три минуты.

Шаг 7 из 8
Выключите огонь и не снимая крышки, дайте запеканке настояться минут 12.

Готово!
Через 12-15 минут можно накладывать по тарелкам.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусно и красиво!
8 октября 2020 22:02
Ответить
Вкусная и полезная!
8 октября 2020 18:30
Ответить
Салат со свининой грибами и сыром
Салат со свининой, жаренными грибами - шампиньон, яйцом, сыром на ва ...
11.12.2016, 17:25
lorik26
Салат из свинины и фасоли в томатном соусе
Рецепт этого салата очередная мой импровизация на тему салата "Купеч ...
28.09.2020, 10:54
Marina30
Салат "Венеция" с мясом и корейской морковью
Салат "Венеция" с мясом и корейской морковью - вкусный, яркий, разно ...
07.09.2017, 11:22
Елена Калинина
Салат "Баварский"
Салат "Баварский" с мясом, грибами и корейской морковью - очень вкус ...
30.09.2017, 08:41
Елена Калинина
Салат со свининой и помидорами
Вкусный, сытный мясной салат предлагаю вашему вниманию. Салат пригот ...
09.08.2021, 06:52
the_dream
Салат "Обезьянка"
Салат "Обезьянка" можно приготовить на праздничный стол, например на ...
22.11.2017, 18:25
lakshmi
Салат из черной фасоли и отварной свинины
Предлагаю вашему вниманию аппетитный салат для ужина из отварной сви ...
28.02.2022, 12:15
Marina30
Греческий салат с вареной свининой
Греческий салат с вареной свининой. В Греции салаты готовят как прав ...
15.08.2018, 16:35
lorik26
Запеканка из свинины картофеля в сметане
Побалуйте на выходной своих близких вкусным и сытным блюдом. ...
24.04.2015, 12:02
lorik26
Салат Гранатовый браслет со свининой
Салат Гранатовый браслет с отварной свининой станет настоящим украше ...
31.12.2021, 22:33
Yulia.