Запеканка из риса с курицей и брокколи
Понравился 1 повару
Просмотрен 5373 раз
Запеканка из риса с курицей и брокколи. Ваши родные и близкие точно оценят это блюдо и подумают, что вы провели много времени на кухне, а ведь для этого блюда даже не нужно включать духовку, все готовится на плите в одной сковороде.
Ингредиенты
- Брокколи 4 соцветия
- Грудка куриная 0,5 шт.
- Рис 0,5 стакан
- Вода 1 стакан.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Зира щепотка
- Куркума щепотка
- Лук репчатый 1 шт.
- Сыр твердый 50 г
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 8
Мелко нарежьте лук и жарьте его на растительном масле до мягкости. Куриную грудку нарежьте небольшим кубиком и отправьте к луку.
Шаг 2 из 8
Жарьте пока курица посветлеет. Посолите, поперчите, добавьте куркуму и перетертую пальцами зиру.
Шаг 3 из 8
Всыпьте сырой рис, перемешайте.
Шаг 4 из 8
Залейте водой, доведите до кипения и убавьте огонь до минимума. Готовьте под крышкой минут 10.
Шаг 5 из 8
Через 10 минут снимите крышку, рис не перемешивайте. Сверху разложите маленькие соцветия брокколи.
Шаг 6 из 8
Натрите сыр на терку, верните крышку на место и тушите еще три минуты.
Шаг 7 из 8
Выключите огонь и не снимая крышки, дайте запеканке настояться минут 12.
Готово!
Через 12-15 минут можно накладывать по тарелкам.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусно и красиво!
8 октября 2020 22:02
Ответить
Вкусная и полезная!
8 октября 2020 18:30
Ответить
Котлетки из свинины и шампиньонов
Представляю вашему вниманию очень вкусные и сочные котлеты с свиного ...
24.01.2016, 11:37
ihajse
Гречнево-мясные тефтели в сливочном соусе
Гречнево-мясные тефтели в сливочном соусе отлично подходят для ужина ...
24.02.2015, 14:32
AnnaLina
Рис с фаршем на сковороде
Рис, приготовленный с фаршем на сковороде - это очень вкусное и сыт ...
30.04.2021, 22:30
uliay
Чебуреки с мясом
Предлагаю вашему вниманию рецепт хрустящих и сочных чебуреков на зав ...
22.12.2021, 11:39
Marina30
Рассольник с фрикадельками и грибами
Рассольник с фрикадельками и грибами получается очень вкусный, навар ...
17.03.2020, 12:38
Nadin 05
Тефтели с булгуром
Тефтели под кетчупом приготовленные с булгуром, в сковороде. Вместо ...
05.04.2016, 16:06
lorik26
Мясной рулет с яйцом
Он такой нежный, что просто тает во рту! Для фарша я выбрала нежирны ...
08.12.2018, 21:45
Тория
Котлеты свиные с начинкой из сыра, масла и укропа
Рецептов котлет на сайте много, но тем не менее хочу предложить ещё ...
18.09.2016, 17:45
тамара агапитова
Котлета под беконом с луком
Котлета под беконом с карамелизированным луком на салате из молодой ...
29.05.2016, 11:26
lorik26
Котлеты свиные сочные
Эти котлеты понравились всем моим домочадцам. В чём их преимущество? ...
19.01.2016, 18:11
тамара агапитова