Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Запеканка из риса с курицей и брокколи

    Понравился 1 повару Просмотрен 8297 раз
    фото рецепта: Запеканка из риса с курицей и брокколи
    (4.46)
    8559 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    3 голоса
    Запеканка из риса с курицей и брокколи. Ваши родные и близкие точно оценят это блюдо и подумают, что вы провели много времени на кухне, а ведь для этого блюда даже не нужно включать духовку, все готовится на плите в одной сковороде.
    Ингредиенты
    Приготовление35 мин.
    Шаг 1 из 8

    Мелко нарежьте лук и жарьте его на растительном масле до мягкости. Куриную грудку нарежьте небольшим кубиком и отправьте к луку.

    Фото приготовление рецепта: Запеканка из риса с курицей и брокколи шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Жарьте пока курица посветлеет. Посолите, поперчите, добавьте куркуму и перетертую пальцами зиру.

    Фото приготовление рецепта: Запеканка из риса с курицей и брокколи шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Всыпьте сырой рис, перемешайте.

    Фото приготовление рецепта: Запеканка из риса с курицей и брокколи шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Залейте водой, доведите до кипения и убавьте огонь до минимума. Готовьте под крышкой минут 10.

    Фото приготовление рецепта: Запеканка из риса с курицей и брокколи шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Через 10 минут снимите крышку, рис не перемешивайте. Сверху разложите маленькие соцветия брокколи.

    Фото приготовление рецепта: Запеканка из риса с курицей и брокколи шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Натрите сыр на терку, верните крышку на место и тушите еще три минуты.

    Фото приготовление рецепта: Запеканка из риса с курицей и брокколи шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Выключите огонь и не снимая крышки, дайте запеканке настояться минут 12.

    Фото приготовление рецепта: Запеканка из риса с курицей и брокколи шаг №7
    Готово!

    Через 12-15 минут можно накладывать по тарелкам.

    Фото приготовление рецепта: Запеканка из риса с курицей и брокколи шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Вкусно и красиво!
    8 октября 2020 22:02
    Ответить
    Yulia.
    Вкусная и полезная!
    8 октября 2020 18:30
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам