Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Творожная запеканка с малиной

    Понравился 0 поварам Просмотрен 6871 раз
    фото рецепта: Творожная запеканка с малиной
    (4.53)
    849 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Творожная запеканка на крахмале со свежей малиной. Запеканка очень вкусная, ароматная и тающая во рту, по консистенции получается очень нежной, угощайтесь!
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Творог
    • Тип блюда:Другое
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 8

    Разделить куриные яйца на желтки и белки.

    Фото приготовление рецепта: Творожная запеканка с малиной шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Белки взбить с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли до пышной пены миксером на макс. оборотах.

    Фото приготовление рецепта: Творожная запеканка с малиной шаг №2
    Шаг 3 из 8

    В блендере взбить до однородной консистенции творог (10%), сметану (18%), крахмал и желтки.

    Фото приготовление рецепта: Творожная запеканка с малиной шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Соединить творожную массу с белковой, аккуратно перемешать деревянной лопаточкой (снизу вверх) до однородной консистенции.

    Фото приготовление рецепта: Творожная запеканка с малиной шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Малину помыть, обсушить.

    Фото приготовление рецепта: Творожная запеканка с малиной шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Форму застелить пекарской бумагой, смазать сливочным маслом, выложить творожную массу.

    Фото приготовление рецепта: Творожная запеканка с малиной шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Сверху разложить малину, немного вдавливая. Выпекать при температуре 180 градусов минут 25-30 (до румяной корочки).

    Фото приготовление рецепта: Творожная запеканка с малиной шаг №7
    Готово!

    Готово! Дать остыть, достать из формы и нарезать на порции. Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Творожная запеканка с малиной шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Дана Смирнова
    Спасибо. Как раз сейчас своя малина.
    6 июля 2016 14:03
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам