Добавить или исключить ингредиенты

Творожная запеканка с грецким орехом и персиком

1-08-2016, 15:25 Понравился 0 поварам Просмотрен 3847 раз

mnat(4.56)

2027 рецептов

1-08-2016, 15:25

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Очень вкусная запеканка из домашнего творога, с добавлением кефира и манной крупы. Но, особый вкус придают творожной запеканке спелые и ароматные персики и грецкие орехи. Попробуйте очень вкусно.

Ингредиенты

Яйцо куриное 3 шт.
Сахар 4 ст. л.
Соль щепотка
Кефир 150 мл.
Крупа манная 4 ст. л.
Творог 400 г
Орехи грецкие горсть
Персики 1 шт.

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Яйцо куриное
Тип блюда:Другое

Приготовление30-60 минут

Шаг 1 из 7

Яйца с сахаром и солью взбиваем венчиком до появления пены.

Фото приготовление рецепта: Творожная запеканка с грецким орехом и персиком шаг №1

Шаг 2 из 7

Добавляем творог и все перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Творожная запеканка с грецким орехом и персиком шаг №2

Шаг 3 из 7

Далее, наливаем кефир. Примерно, 150 мл. кефира, но, если творог плохо отжат хватит 100 мл.

Фото приготовление рецепта: Творожная запеканка с грецким орехом и персиком шаг №3

Шаг 4 из 7

Добавляем манную крупу и замешиваем творожное тесто.

Фото приготовление рецепта: Творожная запеканка с грецким орехом и персиком шаг №4

Шаг 5 из 7

Кладем в тесто колотые грецкие орехи и все перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Творожная запеканка с грецким орехом и персиком шаг №5

Шаг 6 из 7

Тесто перекладываем в силиконовую форму. Персик нарезаем дольками и выкладываем сверху, погрузив их в тесто. Отправляем в духовку на 40 минут. Сначала запекаем при температуре 200 градусов. Как только запеканка поднялась и стала появляться корочка снижаем температуру до 170-180.