Творожная запеканка со сгущенным молоком
![фото рецепта: Творожная запеканка со сгущенным молоком](/uploads/picture/800/0/2021-05/1620734832_dscn6453.jpg)
- Творог 200 гр.
- Молоко сгущенное 100 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Крахмал кукурузный 1 ст.л.
- Сахар ванильный по вкусу
- Печенье 50 гр.
- Сливочное масло 20 гр.
- Соль 1 щепотка
Печенье измельчить в мелкую крошку. Смешать его с мягким сливочным маслом.
![Фото приготовление рецепта: Творожная запеканка со сгущенным молоком шаг №1](/uploads/picture/800/0//2021-05/1620733842_p1030572.jpg)
Форму застелить пергаментной бумагой. Объём формы 600 мл. На дно выложить крошку из печенья. Хорошо её прижать стаканом. Поставить в разогретую духовку до 180 градусов на 5-10 минут.
![Фото приготовление рецепта: Творожная запеканка со сгущенным молоком шаг №2](/uploads/picture/800/0//2021-05/1620733968_p1030574.jpg)
Смешать творог с яичным желтком, ванильным сахаром и сгущённым молоком. Измельчить творог погружным блендером до однородной консистенции.
![Фото приготовление рецепта: Творожная запеканка со сгущенным молоком шаг №3](/uploads/picture/800/0//2021-05/1620734001_p1030575.jpg)
Затем к творожной массе добавить крахмал. Хорошо перемешать блендером или венчиком.
![Фото приготовление рецепта: Творожная запеканка со сгущенным молоком шаг №4](/uploads/picture/800/0//2021-05/1620734145_p1030576.jpg)
Яичный белок взбить миксером с щепоткой соли до устойчивых пиков.
![Фото приготовление рецепта: Творожная запеканка со сгущенным молоком шаг №5](/uploads/picture/800/0//2021-05/1620734145_p1030578.jpg)
К творожной массе переложить взбитый яичный белок. Аккуратно перемешать.
![Фото приготовление рецепта: Творожная запеканка со сгущенным молоком шаг №6](/uploads/picture/800/0//2021-05/1620734277_p1030579.jpg)
Творожную массу выложить сверху на основу из печенья. Выпекать запеканку при 160-170 градусах 50-60 минут.
![Фото приготовление рецепта: Творожная запеканка со сгущенным молоком шаг №7](/uploads/picture/800/0//2021-05/1620734278_p1030580.jpg)
Дать запеканке немного остыть, а затем аккуратно достать из формы. Подавать её полностью охлаждённой.
![Фото приготовление рецепта: Творожная запеканка со сгущенным молоком шаг №8](/uploads/picture/800/0//2021-05/1620734367_p1030581.jpg)
Приятного чаепития!
![Фото приготовление рецепта: Творожная запеканка со сгущенным молоком шаг №9](/uploads/picture/800/0//2021-05/1620734563_dscn6457.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно