Сельдь в горчичном маринаде
Понравился 1 повару
Просмотрен 3611 раз

Сельдь в горчичном маринаде. Селедка - одна из самых востребованных и вкусных рыб. Из нее готовят разнообразные блюда и конечно - засолка. Я предлагаю приготовить сельдь в горчичном маринаде.
Ингредиенты
- Вода 1 литр
- Соль 3 ст лож.
- Сахар 2 ст.лож.
- Горчица сухая 2 ст.лож.
- Семена горчицы 1 ст.лож.
- Лавровый лист 2 шт.
- Перец душистый 4 шт.
- Гвоздика 2 шт.
- Кардамон 2 шт.
- Перец черный 4 шт.
- Сельдь мороженая 2 шт.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Все специи высыпать в сотейник.

Шаг 2 из 5
Залить водой,перемешать и довести до кипения. Накрыть крышкой и дать полностью остыть.

Шаг 3 из 5
Сельдь очистить, отрезать голову и выпотрошить.

Шаг 4 из 5
Рыбу сложить в банку и залить остывшим маринадом. Накрыть крышкой и отправить на 3 дня в холодильник.

Готово!
Через три дня можно подавать вкуснейшую рыбу с луком и зеленью, полив растительным маслом.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Хороша селедочка!
10 апреля 2017 20:47
Ответить
Хороша! Наш продукт))
11 апреля 2017 09:35
Ответить
Заготовка голубики на зиму
Голубика очень полезная ягода для тех у кого повышено артериальное ...
23.07.2020, 10:54
Marina30
Голубика в сахарном сиропе на зиму
Голубика – очень вкусная и полезная лесная ягода, и конец лета – нач ...
03.09.2015, 19:57
OdryParker
Пюре из голубики на зиму
О пользе голубики можно писать бесконечно, это крупная ягода сейчас ...
25.07.2020, 06:20
Marina30
Компот из голубики и алычи на зиму
Компот из голубики и алычи получается насыщенным, но не приторно-сла ...
22.09.2015, 22:33
OdryParker
Заморозка голубики на зиму - 2 способа
Если у вас образовался излишек каких-либо ягод, обязательно заморозь ...
19.09.2015, 14:48
OdryParker
Замороженная компотная смесь из лесных ягод
Компот из лесных ягод – это полезный и витаминный напиток, с которым ...
25.09.2015, 00:22
OdryParker
Голубика на зиму
Ягоды голубики обладают рядом уникальных свойств: защищают от воздей ...
10.08.2015, 13:12
Marina30