Сельдь в горчичном маринаде
Понравился 1 повару
Просмотрен 3850 раз
Сельдь в горчичном маринаде. Селедка - одна из самых востребованных и вкусных рыб. Из нее готовят разнообразные блюда и конечно - засолка. Я предлагаю приготовить сельдь в горчичном маринаде.
Ингредиенты
- Вода 1 литр
- Соль 3 ст лож.
- Сахар 2 ст.лож.
- Горчица сухая 2 ст.лож.
- Семена горчицы 1 ст.лож.
- Лавровый лист 2 шт.
- Перец душистый 4 шт.
- Гвоздика 2 шт.
- Кардамон 2 шт.
- Перец черный 4 шт.
- Сельдь мороженая 2 шт.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Все специи высыпать в сотейник.
Шаг 2 из 5
Залить водой,перемешать и довести до кипения. Накрыть крышкой и дать полностью остыть.
Шаг 3 из 5
Сельдь очистить, отрезать голову и выпотрошить.
Шаг 4 из 5
Рыбу сложить в банку и залить остывшим маринадом. Накрыть крышкой и отправить на 3 дня в холодильник.
Готово!
Через три дня можно подавать вкуснейшую рыбу с луком и зеленью, полив растительным маслом.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Хороша селедочка!
10 апреля 2017 20:47
Ответить
Хороша! Наш продукт))
11 апреля 2017 09:35
Ответить
Заготовка голубики на зиму
Голубика очень полезная ягода для тех у кого повышено артериальное ...
23.07.2020, 10:54
Marina30
Заморозка голубики на зиму - 2 способа
Если у вас образовался излишек каких-либо ягод, обязательно заморозь ...
19.09.2015, 14:48
OdryParker
Компот из голубики и алычи на зиму
Компот из голубики и алычи получается насыщенным, но не приторно-сла ...
22.09.2015, 22:33
OdryParker
Конфитюр из голубики
Конфитюр – это практически варенье, только его приготовление требует ...
16.09.2015, 16:00
OdryParker
Ликер из голубики
Люблю я ликеры. Это мой самый любимый напиток из всех алкоголесодерж ...
28.10.2013, 22:30
тортик
Голубика на зиму
Ягоды голубики обладают рядом уникальных свойств: защищают от воздей ...
10.08.2015, 13:12
Marina30
Замороженная компотная смесь из лесных ягод
Компот из лесных ягод – это полезный и витаминный напиток, с которым ...
25.09.2015, 00:22
OdryParker
Пюре из голубики на зиму
О пользе голубики можно писать бесконечно, это крупная ягода сейчас ...
25.07.2020, 06:20
Marina30
Ягодный десерт с творогом
Десерт из голубики с малиновым конфитюром и ванильным творогом.Норм ...
29.05.2014, 17:28
Татьяна Маражо
mellorn