Вход

Пассированные овощи для зимнего борща

Понравился 0 поварам Просмотрен 674 раз
фото рецепта: Пассированные овощи для зимнего борща
(4.71)
1860 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Такая заготовка хранится в морозильной камере и благодаря ей борщ зимой можно приготовить легко и быстро. Овощи не теряют вкус и цвет, первое блюдо получается насыщенным и ароматным.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7

Лук чистим, режем и обжариваем на подсолнечном масле.

Фото приготовление рецепта: Пассированные овощи для зимнего борща шаг №1
Шаг 2 из 7

Добавляем тертую морковь.

Фото приготовление рецепта: Пассированные овощи для зимнего борща шаг №2
Шаг 3 из 7

Далее, кладем свеклу. Ее, так же как и морковь, трем на крупную терку. Готовим минут 10 периодически помешивая.

Фото приготовление рецепта: Пассированные овощи для зимнего борща шаг №3
Шаг 4 из 7

Добавляем в сотейник пропущенные через мясорубку помидоры, готовим минут 7 и убираем с огня.

Фото приготовление рецепта: Пассированные овощи для зимнего борща шаг №4
Шаг 5 из 7

Добавляем нарезанный небольшими кусочками болгарский перец и соль.

Фото приготовление рецепта: Пассированные овощи для зимнего борща шаг №5
Шаг 6 из 7

Насыпаем рубленную петрушка и порезанный чеснок. Перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Пассированные овощи для зимнего борща шаг №6
Готово!

Заготовку для борща раскладываем по контейнерам и ставим в морозилку.

Фото приготовление рецепта: Пассированные овощи для зимнего борща шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам