Вход

Лечо из перца ротонда с помидорами и чесноком

Понравился 0 поварам Просмотрен 207 раз
фото рецепта: Лечо из перца ротонда с помидорами и чесноком
(4.57)
1560 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Лечо из перца ротонда получается осень вкусное. Перец толстостенный, поэтому и вкус у него особенный. Такая зимняя заготовка всегда первой уходит. Подходит к мясным блюдам, картофелю или рису.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

Помидоры и небольшой кусочек острог перца пропускаем через мясорубку. Томат переливаем в кастрюлю и ставим на огонь.

Фото приготовление рецепта: Лечо из перца ротонда с помидорами и чесноком шаг №1
Шаг 2 из 6

Ротонду чистим, режем дольками и высыпаем в томат.

Фото приготовление рецепта: Лечо из перца ротонда с помидорами и чесноком шаг №2
Шаг 3 из 6

Добавляем соль и сахар. Готовим на малом огне минут 10-12.

Фото приготовление рецепта: Лечо из перца ротонда с помидорами и чесноком шаг №3
Шаг 4 из 6

Далее, добавляем нарезанный чеснок, черный перец горошком и лаврушку. Лавровый лист перед тем, как раскладываем лечо по банкам, нужно убрать.

Фото приготовление рецепта: Лечо из перца ротонда с помидорами и чесноком шаг №4
Шаг 5 из 6

Готовим еще минуты 3-4. Кипящее лечо насыпаем в стерильные банки и закатываем.

Фото приготовление рецепта: Лечо из перца ротонда с помидорами и чесноком шаг №5
Готово!

Лечо из перца ротонда с помидорами и чесноком готово. Удачных, вам, заготовок.

Фото приготовление рецепта: Лечо из перца ротонда с помидорами и чесноком шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Отличная заготовка!
6 октября 2017 01:20
Аппетитный перчик!!! winked
30 сентября 2017 12:52
Спасибо, smile такой зимой хорошо пойдет.
30 сентября 2017 23:58
ТОП 10 рецептов