Лечо из перца ротонда с помидорами и чесноком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 724 раз
Лечо из перца ротонда получается осень вкусное. Перец толстостенный, поэтому и вкус у него особенный. Такая зимняя заготовка всегда первой уходит. Подходит к мясным блюдам, картофелю или рису.
Ингредиенты
- Вам понадобится
- География блюдаРусская
- Основной ингредиентПерец болгарский
- Тип блюдаОбед
- Перец болгарский 1,5 кг.
- Помидор 0,5 кг.
- Перец чили кусочек
- Чеснок 2 головки
- Лавровый лист 2-3 шт.
- Перец черный 5-6 шт.
- Соль 1 ч. л.
- Сахар 2 щепотки
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Помидоры и небольшой кусочек острог перца пропускаем через мясорубку. Томат переливаем в кастрюлю и ставим на огонь.
Шаг 2 из 6
Ротонду чистим, режем дольками и высыпаем в томат.
Шаг 3 из 6
Добавляем соль и сахар. Готовим на малом огне минут 10-12.
Шаг 4 из 6
Далее, добавляем нарезанный чеснок, черный перец горошком и лаврушку. Лавровый лист перед тем, как раскладываем лечо по банкам, нужно убрать.
Шаг 5 из 6
Готовим еще минуты 3-4. Кипящее лечо насыпаем в стерильные банки и закатываем.
Готово!
Лечо из перца ротонда с помидорами и чесноком готово. Удачных, вам, заготовок.
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Evangelina
Отличная заготовка!
6 октября 2017 01:20
Ответить
Ира Ли
Аппетитный перчик!!! 
30 сентября 2017 12:52
Ответить
mnat
Спасибо, 
такой зимой хорошо пойдет.
такой зимой хорошо пойдет.30 сентября 2017 23:58
Ответить
Яблочно-творожные оладьи
Домашние, вкусные, ароматные.
07.02.2015, 21:20
nnoir
Яблочный чай впрок
Яблочный чай впрок. В состав этого ароматного чая входят яблоки с гв ...
20.11.2018, 19:33
lorik26
Мясной салат на яблоке
Это оригинальная закуска из мясного салата, который подается на ломт ...
13.06.2016, 13:07
lorik26
Фруктовый салат с хлопьями под сыром
Фруктовый салат с хлопьями под сыром. Этот салат можно приготовить и ...
04.12.2016, 18:35
lorik26
Запеченные яблоки с творогом и малиной
Запеченные яблоки с творогом и малиной. Это блюдо очень вкусное и по ...
19.09.2016, 11:30
lorik26
Песочный тертый пирог с яблоками
Песочный тертый пирог с яблоками - вкусный и быстрый пирог . Этот ре ...
19.11.2017, 12:35
Ира Ли
Яблоки, запеченные в мультиварке
Полезный десерт, ничего лишнего.
04.09.2014, 01:25
tanana
Яблочно-клюквенный компот с анисом
Компот из яблок и клюквы - это просто витаминная бомба, которая так ...
10.03.2016, 17:10
OdryParker
Шарлотка перевертыш
Всегда раньше готовила шарлотку, как обычный бисквит с яблоками, хот ...
22.09.2015, 14:39
juliasha_82
Яблочно-смородиновый кисель
Кисель - любимый напиток у многих деток. Кисели можно варить из фрук ...
17.02.2017, 21:28
OdryParker