Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Лечо из перца ротонда с помидорами и чесноком

    Понравился 0 поварам Просмотрен 6719 раз
    фото рецепта: Лечо из перца ротонда с помидорами и чесноком
    (4.57)
    2027 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    1.50
    2 голоса
    Лечо из перца ротонда получается осень вкусное. Перец толстостенный, поэтому и вкус у него особенный. Такая зимняя заготовка всегда первой уходит. Подходит к мясным блюдам, картофелю или рису.
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 6

    Помидоры и небольшой кусочек острог перца пропускаем через мясорубку. Томат переливаем в кастрюлю и ставим на огонь.

    Фото приготовление рецепта: Лечо из перца ротонда с помидорами и чесноком шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Ротонду чистим, режем дольками и высыпаем в томат.

    Фото приготовление рецепта: Лечо из перца ротонда с помидорами и чесноком шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Добавляем соль и сахар. Готовим на малом огне минут 10-12.

    Фото приготовление рецепта: Лечо из перца ротонда с помидорами и чесноком шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Далее, добавляем нарезанный чеснок, черный перец горошком и лаврушку. Лавровый лист перед тем, как раскладываем лечо по банкам, нужно убрать.

    Фото приготовление рецепта: Лечо из перца ротонда с помидорами и чесноком шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Готовим еще минуты 3-4. Кипящее лечо насыпаем в стерильные банки и закатываем.

    Фото приготовление рецепта: Лечо из перца ротонда с помидорами и чесноком шаг №5
    Готово!

    Лечо из перца ротонда с помидорами и чесноком готово. Удачных, вам, заготовок.

    Фото приготовление рецепта: Лечо из перца ротонда с помидорами и чесноком шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 3
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Evangelina
    Отличная заготовка!
    6 октября 2017 01:20
    Ответить
    Ира Ли
    Аппетитный перчик!!! winked
    30 сентября 2017 12:52
    Ответить
    mnat
    Спасибо, smile такой зимой хорошо пойдет.
    30 сентября 2017 23:58
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам