Консервированные кабачки
Понравился 0 поварам
Просмотрен 203 раз
Сегодня я поделюсь с вами рецептом вкусного салата из кабачков на зиму. Получается у нас маринованный салат с зеленью и чесноком. По этому рецепту я закатываю второй год, еще ни одна банка не взорвалась.
Ингредиенты
Приготовление3 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 8
Итак, молодые кабачки режем кружочками и еще на пополам.
Шаг 2 из 8
Затем мелко режем зелень укропа и петрушки. Чеснок трем на мелкой терке.
Шаг 3 из 8
Добавляем соль, сахар и уксус.
Шаг 4 из 8
Перемешиваем и отставляем на пару часов.
Шаг 5 из 8
Затем плотно их раскладываем по стерилизованным пол литровым баночкам. Заливаем соком, который пустил кабачок.
Шаг 6 из 8
Ставим баночки в большую кастрюлю. Наливаем по плечики воду, ставим на огонь. Ждем пока закипит, а затем кипятим еще 20 минут.
Шаг 7 из 8
Затем очень аккуратно достаем и закатываем.
Готово!
Салат на зиму готов, удачных вам заготовок!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Marina30
Маринованные кабачки зимой как найдешь))) Какие розы красивущие на фоне баночек))
28 июля 2020 19:40
Ответить
Nadin 05
Спасибо огромное, да вот решила заняться консервацией, зимой всё съедается :)) да решила сменить фон :))
28 июля 2020 19:43
Ответить
Кексы с белым виноградом
Вкусные сочные кексы с виноградом.
26.08.2014, 15:52
Oduvanchik
Варенье из винограда (практически пятиминутка)
Долго я не решалась сварить варенье из винограда, пока не наткнулась ...
28.09.2014, 22:54
tanana
Салат с виноградом,сыром и чесноком
Пикантный салат.Сочный и вкусный.
25.01.2015, 14:12
Вьюга
Виноградное варенье
Обычно, рецепты варенья из винограда довольно трудоемкие и предполаг ...
28.11.2014, 23:47
tanana
Виноградно-лимонный компот
Легкий освежающий напиток.
23.11.2014, 12:05
tanana
Компот из груш, слив и винограда
Вкусны компот из сладких фруктов. Виноград, груши и сливы сладкие и ...
19.09.2017, 23:53
mnat
Компот из винограда и красной смородины
Не секрет, что напитки на основе чудодейственных ягод сохраняют все ...
20.03.2019, 23:03
тамара агапитова
Как заморозить виноград
Возьмите с собой кусочек лета в зиму и заморозьте виноград и сок с н ...
21.09.2015, 18:42
lorik26
Компот из винограда и никтарина
Вкусный, нежный компот. Отлично борется с жаждой. ...
25.06.2014, 14:54
Ленок-Кленок
Вино домашнее
Несмотря на то, что сейчас в магазинах очень широкий выбор всевозмож ...
29.11.2014, 01:02
tanana