Консервированные кабачки
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1403 раз

Сегодня я поделюсь с вами рецептом вкусного салата из кабачков на зиму. Получается у нас маринованный салат с зеленью и чесноком. По этому рецепту я закатываю второй год, еще ни одна банка не взорвалась.
Ингредиенты
Приготовление3 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 8
Итак, молодые кабачки режем кружочками и еще на пополам.

Шаг 2 из 8
Затем мелко режем зелень укропа и петрушки. Чеснок трем на мелкой терке.

Шаг 3 из 8
Добавляем соль, сахар и уксус.

Шаг 4 из 8
Перемешиваем и отставляем на пару часов.

Шаг 5 из 8
Затем плотно их раскладываем по стерилизованным пол литровым баночкам. Заливаем соком, который пустил кабачок.

Шаг 6 из 8
Ставим баночки в большую кастрюлю. Наливаем по плечики воду, ставим на огонь. Ждем пока закипит, а затем кипятим еще 20 минут.

Шаг 7 из 8
Затем очень аккуратно достаем и закатываем.

Готово!
Салат на зиму готов, удачных вам заготовок!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Маринованные кабачки зимой как найдешь))) Какие розы красивущие на фоне баночек))
28 июля 2020 19:40
Ответить
Спасибо огромное, да вот решила заняться консервацией, зимой всё съедается :)) да решила сменить фон :))
28 июля 2020 19:43
Ответить
Яблочный джем с мятным сиропом (в мультиварке)
Яблочный джем с мятной ноткой. Попробуйте ;) ...
02.04.2014, 08:22
ОльгаЧ
Слойки с яблоком и корицей
Хрустящие слойки с ароматным яблоком. На основе готового слоеного т ...
04.01.2015, 22:56
mnat
Яблочное пюре
Яблочное пюре приготовленное на зиму можно использовать как десерт, ...
15.02.2013, 07:52
Marina30
Компот Белый налив
Каждая хозяйка на кухне привыкла удивлять и баловать своих родных, ч ...
24.08.2013, 23:13
master
Яблоки натуральные, без сахара
Если у вас нет сахара или вы не любите сладкие компоты, а также если ...
10.08.2016, 11:53
тамара агапитова
Яблочная коврижка (в мульти)
Перед Вами вкусная и ароматная выпечка на основе яблочного теста для ...
24.11.2016, 13:59
ОльгаЧ
Слойки с яблоками
Я опять вам принесла рецепт из серии "гости на пороге" или "палочка- ...
22.03.2018, 19:56
Ellisa
Оладьи с вареной сгущенкой и сладким яблоком
Вкусный и быстрый завтрак для любимого. ...
01.03.2015, 19:22
ihajse
Яблочно -сливовый пирог невидимый
Сегодня будем готовить яблочно сливовый пирог очень нежный, простой ...
14.10.2019, 11:22
тамара агапитова
Яблоки с творогом в духовке
Яблоки, запеченные с творогом, в духовке - вкусное лакомство, которо ...
10.11.2021, 16:20
sarina