Маринованные огурцы с кетчупом
Понравился 2 поварам
Просмотрен 20904 раз
Предлагаю вашему вниманию рецепт огурцов маринованных в рассоле из кетчупа. Консервацию по этому рецепту делаю впервые по просьбе моей дочки, так как ей очень понравились такие огурцы. Готовим такие огурцы без стерилизации, методом двойной заливки кипятком.
Ингредиенты
- Огурец 2-3 кг.
- Вода 1,5 л.
- Соль 2 ст.л.
- Сахар 200 гр.
- Кетчуп 200 гр.
- Перец черный по вкусу
- Чеснок 1 головка
- Укроп 6 зонтиков
- Лавровый лист 3-4 шт.
- Уксус 9% 150 мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Огурец
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Моем огурцы и заливаем холодной водой на 2-3 часа.
Шаг 2 из 8
В каждую баночку кладем зонтики укропа, лавровый лист, по 5 горошин черного перцы, 2-3 зубчика чеснока
Шаг 3 из 8
Закладываем в банку огурцы и заливаем кипятком на 7-10 минут, потом сливаем эту воду.
Шаг 4 из 8
Из 1,5 л воды, соли, сахара, кетчупа и уксуса приготовим маринад, доведя до кипения
Шаг 5 из 8
Затем заливаем кипятком ещё раз на 10 минут. Опять сливаем.
Шаг 6 из 8
Теперь заливаем огурцы томатным маринадом и закрываем крышкой.
Шаг 7 из 8
Накрываем банки с огурцами полотенцем и оставляем на пару часов.
Готово!
Приятного аппетита зимой))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Отличный рецепт, нам такой нравится! Получаются огурчики просто супер!
4 августа 2021 18:34
Ответить
Благодарю Тамарочка, будем пробовать))
5 августа 2021 11:46
Ответить
Отличные огурчики!
4 августа 2021 17:16
Ответить
Спасибо большое Юляшенька))
5 августа 2021 11:45
Ответить
Томатный соус на зиму
Хочу предложить Вам рецепт томатного соуса к макаронам на зиму. Его ...
31.08.2021, 13:07
YulyaMukuta
Закуска из помидоров в кляре
Закуска из помидоров в сырном кляре вкусное блюдо, которое готовится ...
31.10.2017, 23:07
Ира Ли
Домашняя томатная паста
Предлагаю вам приготовить домашнюю томатную пасту. Она не такая густ ...
22.09.2021, 20:34
YulyaMukuta
Пикантный салат с помидорами и чили
Для любителей остренького
28.11.2014, 20:12
Zaha
Консервированные помидоры с аспирином
Хочу предложить отличный вариант консервированных помидор с аспирино ...
03.07.2021, 19:43
the_dream
Овощной салат с брынзой и орехами
Этот салат я попробовала в грузинском кафе и влюбилась в него, вкус ...
24.09.2012, 21:58
Ellisa
Салат из помидоров с оливками и базиликом
Ароматный салат из свежих помидоров с добавлением зеленых оливок и с ...
08.08.2016, 20:40
HelgaZ
Салат из помидоров с семечками тыквы и зелени
Салат из помидоров с семечками тыквы и зелени. Всего одна - три мину ...
19.07.2020, 15:31
lorik26
Кус-кус с овощами и шпинатом
Кус-кус с овощами и шпинатом. Блюдо готовится по принципу салат "Таб ...
17.05.2017, 18:17
lorik26
Зеленые помидоры жареные
Недавно открыла для себя новое блюдо. Икру из зеленых помидоров знаю ...
14.07.2015, 21:00
Тория