Домашний сыр Филадельфия
Понравился 1 повару
Просмотрен 2035 раз
Хочу поделиться с вами рецептом сливочного сыра Филадельфия. Получается нежным и очень вкусным. Сметану нужно брать хорошего качества жирностью 20%, йогурт использовать классический без добавок и сахара. Выход готового блюда 240г.
Ингредиенты
- Сметана 220 г.
- Йогурт натуральный 270 г.
- Сок лимонный 1 ч. л.
- Соль 1 г.
- Вам понадобится:
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Сметана
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление12 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Подготовим продукты сметану, йогурт, соль и лимонный сок.
Шаг 2 из 9
В миске соединить сметану, йогурт, соль, лимонный сок и хорошо перемешать.
Шаг 3 из 9
Сложенную марлю в 4 слоя положить в друшляк и вылить подготовленную массу.
Шаг 4 из 9
Массу накрыть сверху марлей.
Шаг 5 из 9
Положить тарелку, которая хорошо будет прилегать к массе.
Шаг 6 из 9
Сверху на тарелку поставить миску с водой и убрать в холодильник на 12 часов для того, чтобы стекла лишняя жидкость. Не забудьте друшляк поставить в глубокую тарелку в которую будет стекать жидкость.
Шаг 7 из 9
Снимаем миску с водой, убираем тарелку.
Шаг 8 из 9
Перекладываем сыр в тарелку, такой вот мягкий и нежный получается сыр.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Люблю такой сыр, обязательно попробую сделать!
22 января 2021 10:12
Ответить
Очень вкусно)
21 января 2021 21:42
Ответить
Очень вкусный сырок!
21 января 2021 21:15
Ответить
Сырная намазка с зеленью
Сегодня приготовим очень вкусную сырную намазку с добавлением чеснок ...
23.07.2021, 06:10
the_dream
Фаршированные яйца с крабово-чесночной начинкой
Все мы любим и готовим различные закуски в праздники или в будни. Мн ...
07.04.2020, 23:19
yulia1995
Закуска на гренки из яиц и моркови с зеленью
Закуска на гренки из яиц и моркови с зеленью . Хочу поделиться с вам ...
08.06.2017, 13:14
ihajse
Салат с белыми грибами и гренками
Вкус салату придают маринованные белые грибы, остальные ингредиенты ...
07.04.2017, 15:09
mnat
Закуска из ветчины с сельдереем
Закуска из ветчины с корневым сельдереем, вареным яйцом, красным или ...
24.09.2018, 13:57
lorik26
Яйца фаршированные икрой трески с морковью и сыром
Яйца фаршированные икрой трески с вареной морковью и мягким сливочны ...
11.11.2018, 16:48
lorik26
Закуска из обжареных яиц
Закуска из обжаренных яиц - это очень простая в приготовлении закуск ...
09.04.2019, 20:27
тамара агапитова
Яичный паштет
Очень необычны паштет. Продукты для него простые, а вкус получается ...
13.02.2016, 22:39
Navely
Бутербродный яичный паштет с сыром и грибами
Сегодня мы с вами приготовим бутербродный паштет с яиц, сыра, помидо ...
21.11.2015, 22:05
ihajse
Яйца фаршированные печенью трески
Фаршированные яйца – очень вкусная и сытная закуска, к тому же, приг ...
23.01.2016, 15:53
Marina30