Вход

Килечное масло

Понравился 0 поварам Просмотрен 2657 раз
фото рецепта: Килечное масло
(4.53)
765 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Многие готовят селедочное масло. Я делаю такое масло из кильки пряного посола, так сказать, бюджетный вариант. Масло получается нежным и вкусным.
Ингредиенты
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 6

Для килечного масла нам понадобится набор продуктов такой же, как и для селедочного масла. Как готовить пряную кильку, вы можете узнать, просмотрев мой рецептик. Кильку очищаем от голов и внутренностей, удаляем кости.

Фото приготовление рецепта: Килечное масло шаг №1
Шаг 2 из 6

Кильку хорошо разминаем вилкой и добавляем горчицу.

Фото приготовление рецепта: Килечное масло шаг №2
Шаг 3 из 6

Выдавливаем сок из половины лимона.

Фото приготовление рецепта: Килечное масло шаг №3
Шаг 4 из 6

Отварное куриное яйцо нарезаем очень мелко и также добавляем к кильке.

Фото приготовление рецепта: Килечное масло шаг №4
Шаг 5 из 6

Размягченное сливочное масло и зелень выкладываем в салатник и все хорошо перемешиваем до получения однородной массы. Некоторые предпочитают пробивать массу в блендере, мы любим, чтобы килечное масло имело структуру.

Фото приготовление рецепта: Килечное масло шаг №5
Готово!

Кушать такое килечное масло мы привыкли как топ для хлебцов к утреннему чаю. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Килечное масло шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Цитата: ihajse
Вторые

спасибо, и правда, вкусно
12 апреля 2015 17:33
Люблю такое масло, это очень вкусно))))
11 апреля 2015 20:50
тамара агапитова,
я сама обнаружила, что с килькой ароматнее, наверное, из-за пряного посола
11 апреля 2015 19:53
Нам тоже больше нравится килечное масло. Оно имеет более насыщенный вкус.
11 апреля 2015 19:39
Похожие рецепты по ингредиентам