Кростини с козьим сыром и виноградной сальсой
Понравился 2 поварам
Просмотрен 4011 раз
Эта праздничная закуска покорила и сразила наповал дамскую половину человечества в канун Нового года, как закуска к вину! Но она уместна в любое время года! Готовится очень просто, а "закусывается" ещё быстрее!
Спасибо Мариночке/marinamurat из Турции! Сколько раз готовлю, столько раз её вспоминаю.
Спасибо Мариночке/marinamurat из Турции! Сколько раз готовлю, столько раз её вспоминаю.
Ингредиенты
- Багет 1 шт
- Сыр козий (др. мягкий белый сыр) 200 г
- Виноград 200 г
- Лук порей (белая часть) 0, 5 шт
- Винный уксус (бальзамико) 1 ст.л.
- Перец чили молотый
- Оливковое масло для смазывания 3-4 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Багет
- Тип блюда:Другое
Приготовление10-20 минут
Нарезать порционно багет, смазать оливковым маслом и запечь в духовке до румяности.
Виноград нарезать острым ножом на четвертинки. Если есть косточки, то - удалить.
Мелко нарезать лук-порей
Добавить к винограду лук, бальзамический уксус, перец чили. Оставить мариноваться в холодильнике на 0,5 часа.
Мягкий козий сыр (варианты: адыгейский, фета) помять.
Смазать кростини сыром и выложить на них виноградную сальсу.
Закусывайте с удовольствием и со смаком!
Виноград нарезать острым ножом на четвертинки. Если есть косточки, то - удалить.
Мелко нарезать лук-порей
Добавить к винограду лук, бальзамический уксус, перец чили. Оставить мариноваться в холодильнике на 0,5 часа.
Мягкий козий сыр (варианты: адыгейский, фета) помять.
Смазать кростини сыром и выложить на них виноградную сальсу.
Закусывайте с удовольствием и со смаком!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет