Бутерброд на вермишелевой подушке
![фото рецепта: Бутерброд на вермишелевой подушке](/uploads/picture/800/0/2015-12/1450264425_img_6574.jpg)
- Фарш (свино-говяжий) 200 гр.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вермишель паутинка 150 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Итальянские травы 1 чай.лож.
- Лук зеленый 2 ст.лож.
- Кетчуп 2 ст.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Горячее блюдо
Вермишель забросить в кипящую, подсоленную воду и варить одну, две минуты. Подержать в кипятке минут пять и слить воду, добавить столовую ложку оливкового масла. Дать остыть.
![Фото приготовление рецепта: Бутерброд на вермишелевой подушке шаг №1](/uploads/picture/800/0//2015-12/1450263180_img_6558.jpg)
Когда вермишель остынет, вбить яйцо и добавить итальянские травы. Перемешать.
![Фото приготовление рецепта: Бутерброд на вермишелевой подушке шаг №2](/uploads/picture/800/0//2015-12/1450263171_img_6562.jpg)
Выложить в формочки и запечь в духовке до золотистого цвета.
![Фото приготовление рецепта: Бутерброд на вермишелевой подушке шаг №3](/uploads/picture/800/0//2015-12/1450263172_img_6563.jpg)
Или как в моем случае - нагреть сковороду с оливковым маслом и при помощи кулинарных колец пожарить вермишель. Выложить вермишель в кольцо (толщину вермишелевой подушки определяйте сами) и когда вермишель схватится, убрать кольцо...
![Фото приготовление рецепта: Бутерброд на вермишелевой подушке шаг №4](/uploads/picture/800/0//2015-12/1450263145_img_6564.jpg)
Перевернуть на другу сторону и жарить до золотистого цвета.
![Фото приготовление рецепта: Бутерброд на вермишелевой подушке шаг №5](/uploads/picture/800/0//2015-12/1450263185_img_6565.jpg)
Для котлет - фарш посолить и поперчить, сформировать котлеты и жарить до готовности.
![Фото приготовление рецепта: Бутерброд на вермишелевой подушке шаг №6](/uploads/picture/800/0//2015-12/1450263144_img_6566.jpg)
Вермишелевые подушки готовы.
![Фото приготовление рецепта: Бутерброд на вермишелевой подушке шаг №7](/uploads/picture/800/0//2015-12/1450263237_img_6567.jpg)
Выложить на них котлеты, посыпать зеленым луком.
![Фото приготовление рецепта: Бутерброд на вермишелевой подушке шаг №8](/uploads/picture/800/0//2015-12/1450263199_img_6570.jpg)
И кетчупом по вкусу.
![Фото приготовление рецепта: Бутерброд на вермишелевой подушке шаг №9](/uploads/picture/800/0//2015-12/1450263191_img_6571.jpg)
Можно использовать кетчуп или любой другой соус.
![Фото приготовление рецепта: Бутерброд на вермишелевой подушке шаг №10](/uploads/picture/800/0//2015-12/1450263249_img_6572.jpg)
Накрыть второй вермишелевой подушкой.
![Фото приготовление рецепта: Бутерброд на вермишелевой подушке шаг №11](/uploads/picture/800/0//2015-12/1450263202_img_6575.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно