Ассорти из жареного сыра

Понравился 1 повару Просмотрен 3366 раз
фото рецепта: Ассорти из жареного сыра
2376 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Это блюдо очень популярно в регионе Эльзас (Франция), больше в зимнее время. В состав его должны войти несколько сортов сыра. Сыр обжаривается во фритюре и подается с жареным картофелем и листьями зеленого салата.
Моя норма сыра расчитана на три порции.
Ингредиенты
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 6

Сыр выбираем по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Ассорти из жареного сыра шаг №1
Шаг 2 из 6

Нарезаем на кусочки. Маленький (козий) я оставила как есть, целиком.

Фото приготовление рецепта: Ассорти из жареного сыра шаг №2
Шаг 3 из 6

Готовим все необходимое для панировки.

Фото приготовление рецепта: Ассорти из жареного сыра шаг №3
Шаг 4 из 6

На срезанных местах у сыра панировку лучше сделать двойную.

Фото приготовление рецепта: Ассорти из жареного сыра шаг №4
Шаг 5 из 6

Масло разогреть и быстро обжарить кусочки сыра.
Гарнир и салат готовим заранее. Затем все быстро подаем к столу.

Фото приготовление рецепта: Ассорти из жареного сыра шаг №5
Готово!

Приятного аппетита !

Фото приготовление рецепта: Ассорти из жареного сыра шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
barska,
Поддерживаю ! smile
4 января 2014 02:22
обожаю такой сЫЫЫр!
3 января 2014 19:35
Похожие рецепты по ингредиентам