Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Ассорти из жареного сыра

    Понравился 1 повару Просмотрен 3629 раз
    фото рецепта: Ассорти из жареного сыра
    2376 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Это блюдо очень популярно в регионе Эльзас (Франция), больше в зимнее время. В состав его должны войти несколько сортов сыра. Сыр обжаривается во фритюре и подается с жареным картофелем и листьями зеленого салата.
    Моя норма сыра расчитана на три порции.
    Ингредиенты
    Приготовление10-20 минут
    Шаг 1 из 6

    Сыр выбираем по вкусу.

    Фото приготовление рецепта: Ассорти из жареного сыра шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Нарезаем на кусочки. Маленький (козий) я оставила как есть, целиком.

    Фото приготовление рецепта: Ассорти из жареного сыра шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Готовим все необходимое для панировки.

    Фото приготовление рецепта: Ассорти из жареного сыра шаг №3
    Шаг 4 из 6

    На срезанных местах у сыра панировку лучше сделать двойную.

    Фото приготовление рецепта: Ассорти из жареного сыра шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Масло разогреть и быстро обжарить кусочки сыра.
    Гарнир и салат готовим заранее. Затем все быстро подаем к столу.

    Фото приготовление рецепта: Ассорти из жареного сыра шаг №5
    Готово!

    Приятного аппетита !

    Фото приготовление рецепта: Ассорти из жареного сыра шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Татьяна Маражо
    barska,
    Поддерживаю ! smile
    4 января 2014 02:22
    Ответить
    barska
    обожаю такой сЫЫЫр!
    3 января 2014 19:35
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам