Блины по- альпийски
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4194 раз

Эти блины попробовала в Австрии, в горах. Блины были обычные, но мне захотелось подчеркнуть красоту альпийских лугов и я добавила немного шпината в блины.
Ингредиенты
- Сыр твердый 200 гр
- Сливки 250 мл
- Лук красный 1 шт
- Бекон 100 гр
- Мука 1 ст.л
- Масло растительное 1 ст.л
- Специи по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сыр твердый
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 11
Блины выпекайте по своему любимому рецепту. Бекон можно заменить копченой грудинкой.

Шаг 2 из 11
Лук и бекон нарезаем мелким кубиком.

Шаг 3 из 11
Обжариваем лук и бекон на сковороде до зарумянивания на оливковом масле. Добавляем ложку муки.

Шаг 4 из 11
Хорошо размешиваем муку с луком и беконом.

Шаг 5 из 11
Вливаем в сковороду сливки.

Шаг 6 из 11
Добавляем сыр и хорошо размешиваем соус- начинку, он станет густым.

Шаг 7 из 11
Солим и перчим начинку.

Шаг 8 из 11
На готовый блин выкладываем начинку и скручиваем блин в трубочку.

Шаг 9 из 11
Выкладываем блины в форму для запекания.

Шаг 10 из 11
Сверху поливаем блины сливками и обильно посыпаем тертым сыром.

Готово!
Отправляем блины в духовку, разогретую до 180 Гр С, выпекаем 20 минут. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Так аппетитно и красиво!!! 

27 мая 2015 23:22
Ответить
Царские блины! Утащила парочку!
27 мая 2015 21:40
Ответить
Коктейль "Молочно-фруктовое чудо"
Чудесный фруктовый коктейль.
29.06.2012, 11:54
Ellisa
Блинчики с грибами и сыром
Блинчики с грибами, сыром и луком - очень вкусное и сытное блюдо. Б ...
14.04.2016, 10:16
Алеся Козловская
Теплый напиток из молока
Этот теплый напиток из молока можно отнести к осенне-зимним напиткам ...
11.10.2015, 19:14
lorik26
Булочки «Хризантемы» (тесто в хлебопечке)
Вкуснейшие булочки!
20.04.2013, 22:35
Елена Калинина
Кофейное печенье на молоке
Вкусное хрустящее печенье. Если подержать пару дней в пакете, станет ...
28.09.2014, 17:10
Тория
Блины с фаршем и грибами
Предлагаю приготовить блины с фаршем и грибами. Это блюдо украинской ...
02.10.2016, 14:18
тамара агапитова
Плетенка к чаю
Очень вкусная,ароматная и мягенькая плетенка на вашем столе к чаю. П ...
27.12.2016, 21:34
Ksenia 29
Коктейль "Коловорот"
Вкусный фруктовый коктейль.
27.06.2012, 00:30
Ellisa
Пирог "Цитрус"
Простой, быстрый в приготовлении пирог с насыщенным цитрусовым вкусо ...
10.02.2012, 14:27
Zoya7
Блины с мясом и сыром запеченные в сметанном соусе
Блины с мясом и сыром запеченные в сметанном соусе. Предлагаю Вам не ...
14.12.2017, 23:54
ihajse