Хамса в томатном соусе
Понравился 0 поварам
Просмотрен 14030 раз

Очень вкусно в горячем и холодном виде!
Ингредиенты
- Хамса 0,5 кг
- Морковь 2 шт
- Лук белый 1 шт
- Помидор 10 шт
- Масло растительное
- Соль
- Перец душистый
- Кориандр
- Тмин
- Лавровый лист
- Мука 1 стол.л.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10
Хамсу очистить от голов и хребта, промыть

Шаг 2 из 10
Очистить и натереть на крупной терке морковь

Шаг 3 из 10
Натереть помидоры на терке

Шаг 4 из 10
Очистить и нарезать лук

Шаг 5 из 10
Обжарить на масле лук и морковь 3-4 минуты, помешивая

Шаг 6 из 10
Добавить хамсу

Шаг 7 из 10
Добавить лавровый лист и специи по вкусу

Шаг 8 из 10
Добавить томаты, аккуратно помешивать и тушить 10 минут

Шаг 9 из 10
Добавить муку, перемешать. Снять с огня.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
евгений, ты явно не гений!!! особенно в кулинарии! ясно же, что по вкусу, ну нравится тебе морковь, положи две побольше, не нравится- поменьше, луковица 1 средняя, помидоры чуть крупнее черри, сорта, например, пикадилли! что не понятно??? ну зачем мужчины прутся на кулинарные сайты?!! логика у них отсутствует полностью, видно же все на фотографиях рецепта!!!
28 сентября 2017 21:39
Ответить
В принципе, рецепт замечательный. Жаль, что невоспроизводимый. Скажем, сколько это "морковь 2 штуки" или "лук 1 штука" или "помидор 10 штук"? Возможен разброс по весу раз в 10, реально, а то и больше!
28 сентября 2017 21:14
Ответить
Салат с кальмарами и кукурузой
Я очень люблю кальмары. Вот нашла салатик с ними. Обожаю старые книг ...
20.07.2014, 15:58
Ленок-Кленок
Салат с кальмаром "Нежность"
Вкусный салат с сладкой ноткой.
31.07.2014, 16:18
Ленок-Кленок
Салат из кальмаров с сыром
Салаты из кальмаров идеально подходят для приготовления сытных, зимн ...
26.12.2012, 14:29
тамара агапитова
Салат из кальмаров и огурца
Этот салат уместен на праздничном и будничном столе. В нём прекрасно ...
08.09.2021, 11:44
тамара агапитова
Кальмар с паприкой и луком в сметане
Первый раз готовила так кальмар, очень интересно получилось, паприка ...
28.02.2016, 15:17
HelgaZ
Салат с кальмарами « Лебединое озеро»
Этот салат можно приготовить в любое время, но с таким украшением он ...
04.01.2013, 13:34
Мила
Кальмар с лимонами и хлебной крошкой
Эта закуска получается очень сытной, нежной, с кислинкой лимона и ар ...
15.05.2015, 15:04
AnnaLina
Салат с кальмарами и помидорами
Салат с кальмарами и помидорами - это сытный, вкусный, сочный салат. ...
13.02.2021, 23:17
Nadin 05
Салат Сарада
Полезный и сытный салатик.
19.03.2015, 11:58
ihajse
Кальмары жареные с огурцом
Очень нежное и легкое блюдо.
04.12.2014, 16:41
Ленок-Кленок