Хамса в томатном соусе
Понравился 0 поварам
Просмотрен 12991 раз
![фото рецепта: Хамса в томатном соусе](/uploads/picture/800/0/2015-05/1431801299_dsc_1963.jpg)
Очень вкусно в горячем и холодном виде!
Ингредиенты
- Хамса 0,5 кг
- Морковь 2 шт
- Лук белый 1 шт
- Помидор 10 шт
- Масло растительное
- Соль
- Перец душистый
- Кориандр
- Тмин
- Лавровый лист
- Мука 1 стол.л.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10
Хамсу очистить от голов и хребта, промыть
![Фото приготовление рецепта: Хамса в томатном соусе шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-05/1431801236_dsc_1904.jpg)
Шаг 2 из 10
Очистить и натереть на крупной терке морковь
![Фото приготовление рецепта: Хамса в томатном соусе шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-05/1431801299_dsc_1930.jpg)
Шаг 3 из 10
Натереть помидоры на терке
![Фото приготовление рецепта: Хамса в томатном соусе шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-05/1431801230_dsc_1950.jpg)
Шаг 4 из 10
Очистить и нарезать лук
![Фото приготовление рецепта: Хамса в томатном соусе шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-05/1431801318_dsc_1951.jpg)
Шаг 5 из 10
Обжарить на масле лук и морковь 3-4 минуты, помешивая
![Фото приготовление рецепта: Хамса в томатном соусе шаг №5](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-05/1431801279_dsc_1954.jpg)
Шаг 6 из 10
Добавить хамсу
![Фото приготовление рецепта: Хамса в томатном соусе шаг №6](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-05/1431801289_dsc_1956.jpg)
Шаг 7 из 10
Добавить лавровый лист и специи по вкусу
![Фото приготовление рецепта: Хамса в томатном соусе шаг №7](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-05/1431801235_dsc_1958.jpg)
Шаг 8 из 10
Добавить томаты, аккуратно помешивать и тушить 10 минут
![Фото приготовление рецепта: Хамса в томатном соусе шаг №8](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-05/1431801260_dsc_1960.jpg)
Шаг 9 из 10
Добавить муку, перемешать. Снять с огня.
![Фото приготовление рецепта: Хамса в томатном соусе шаг №9](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-05/1431801275_dsc_1961.jpg)
Готово!
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Хамса в томатном соусе шаг №10](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-05/1431801271_dsc_1966.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
евгений, ты явно не гений!!! особенно в кулинарии! ясно же, что по вкусу, ну нравится тебе морковь, положи две побольше, не нравится- поменьше, луковица 1 средняя, помидоры чуть крупнее черри, сорта, например, пикадилли! что не понятно??? ну зачем мужчины прутся на кулинарные сайты?!! логика у них отсутствует полностью, видно же все на фотографиях рецепта!!!
28 сентября 2017 21:39
Ответить
В принципе, рецепт замечательный. Жаль, что невоспроизводимый. Скажем, сколько это "морковь 2 штуки" или "лук 1 штука" или "помидор 10 штук"? Возможен разброс по весу раз в 10, реально, а то и больше!
28 сентября 2017 21:14
Ответить
Овощи и грибы в Воке
Приготовленные в воке овощи можно подавать как самостоятельное блюдо ...
05.07.2012, 17:28
Marina30
Кабачки по-венгерски
Кабачки по-венгерски - вкусное и легкое овощное блюдо, которое можно ...
27.04.2018, 19:28
Evangelina
Соус из цукини с арахисовой пастой
Соус из цукини с кусочками копченой ветчины и сливками. Хороший арах ...
15.10.2013, 18:39
Татьяна Маражо
Кабачки в кляре
Кабачки поспели, будем их употреблять)) ...
16.10.2012, 00:31
Галюша
Сливочный крем-суп с цукини и шампиньонами
Очень интересный рецепт супчика для любителей сливочных пюреобразных ...
22.09.2015, 23:01
OdryParker
Салат из цукини с беконом
Салат из обжаренных ломтиков цукини с чесноком и подсушенным беконом ...
07.08.2014, 21:45
Татьяна Маражо
Салат из куриной печени и кабачков
Наступило лето, на улице жарко. Поэтому стараемся готовить много сал ...
01.07.2015, 17:54
тамара агапитова
Цуккини с творогом и курицей
Это легкое блюдо для ужина можно приготовить, как из кабачков, так и ...
03.11.2017, 01:22
barska
Суп пюре из тыквы и цуккини
овощной суп пюре из тыквы и цуккини очень нежный и ароматный суп, ко ...
25.09.2016, 21:29
ihajse
Суп-пюре из цуккини
Вкусный овощной суп со сливочным оттенком. Очень нравится детям. Под ...
21.09.2013, 17:49
barska