Вход

Мелидзаносалата - салат из баклажанов по-гречески

Понравился 0 поварам Просмотрен 247 раз
фото рецепта: Мелидзаносалата  - салат из баклажанов по-гречески
(4.37)
1413 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Мелидзаносалата- закуска или дип для питы/хлеба из баклажанов по-гречески. У меня были некоторые замены, но не существенные. Салат просто покорил Вкусно, ярко, гармонично!
Спасибо за рецепт Аллочке-уралочке
Ингредиенты
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 4

Запечь баклажаны (на решетке, на гриле или в духовке, в фольге), предварительно наколов их вилкой. Остудить.Очистить.

Фото приготовление рецепта: Мелидзаносалата  - салат из баклажанов по-гречески шаг №1
Шаг 2 из 4

Очень мелко нарубить лук (в идеале - красный), зелень петрушки и чеснок

Фото приготовление рецепта: Мелидзаносалата  - салат из баклажанов по-гречески шаг №2
Шаг 3 из 4

Баклажаны мелко порубить ножом, добавить лук, чеснок, петрушку и специи, приправить лимонным соком.
Ввести ол.масло (в оригинале) и вбить его в салат (я готовила без масла)

Фото приготовление рецепта: Мелидзаносалата  - салат из баклажанов по-гречески шаг №3
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Мелидзаносалата  - салат из баклажанов по-гречески шаг №4
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
ТОП 10 рецептов