Тушеная капуста - простое, полезное и очень вкусное блюдо. А с сосисками и салями она очень похожа на известный польский бигус. В принципе колбаса может быть любой на ваш вкус и сосиски тоже. Быстро, просто и вкусно.
Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом.
Шаг 2 из 7
Жарьте лук перемешивая, пока он не станет прозрачным.
Шаг 3 из 7
Капусту тонко нашинкуйте. Выложите в сковороду к луку. Налейте 50 мл воды и накройте крышкой.
Шаг 4 из 7
Тушите капусту перемешивая до готовности 20-25 минут. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте томатную пасту. Перемешайте. Если вода выкипела, то налейте еще немного.
Шаг 5 из 7
Салями и сосиски нарежьте и выложите в сковороду, перемешайте.
Шаг 6 из 7
Накройте сковороду с капустой крышкой и тушите еще 5-7 минут на небольшом огне.
Готово!
Тушеная капуста с сосисками и салями готова.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
тамара агапитова
ihajse
OdryParker
LinaA
Елена Калинина
nnoir