Фарш в лаваше по-провански

Понравился 2 поварам Просмотрен 1485 раз
фото рецепта: Фарш в лаваше по-провански
(4.65)
2256 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.00
2 голоса
Фарш в лаваше по-провански готовится с добавлением большого количества итальянских трав, в состав которых входят: майоран, тимьян, душица, мята, базилик и другие. В итоге получается ароматное блюдо!
Эта мясная закуска прекрасна в любом виде: горячем и холодном. Нежная и сочная, с вкусной корочкой, закуска подходит для перекуса, ее можно взять с собой на пикник или работу. Мне нравится кушать ее с томатным соусом, щедро сдобренным острым перцем и базиликом. Ну вот, сохраняйте себе рецепт, как приготовить фарш в лаваше по-провански, готовьте, пробуйте и делитесь своими комментариями!
Ингредиенты
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 7

Подготовьте продукты, лук и чеснок очистите. Приступим!

Фото приготовление рецепта: Фарш в лаваше по-провански шаг №1
Шаг 2 из 7

В свино-говяжий фарш добавьте мелко порезанный лук и чеснок, прованские травы, соль. Перемешайте хорошо фарш.

Фото приготовление рецепта: Фарш в лаваше по-провански шаг №2
Шаг 3 из 7

Вбейте два сырых яйца. Перемешайте снова фарш.

Фото приготовление рецепта: Фарш в лаваше по-провански шаг №3
Шаг 4 из 7

Консистенция фарша должна получиться жидковатой, чтобы легко распределить фарш по лавашу.

Фото приготовление рецепта: Фарш в лаваше по-провански шаг №4
Шаг 5 из 7

Прямоугольный лаваш расстелите на столе. Смажьте майонезом или сметаной, можно использовать кетчуп или томатный соус.
Распределите равномерным тонким слоем фарш. Отступите немного от края, чтобы была возможность хорошо свернуть лаваш в рулет.
Посыпьте свежей рубленой зеленью. Подойдет абсолютно любая зелень: зеленый лук, петрушка, укроп или кинза.

Фото приготовление рецепта: Фарш в лаваше по-провански шаг №5
Шаг 6 из 7

Осторожно сверните в рулет лаваш. Все делать нужно быстро, чтобы лаваш с начинкой не успел размокнуть и порваться.
Острым ножом порежьте рулет на 4 части, уложите в огнеупорный противень и отправьте запекаться в духовку на 35 минут, температура — 200 градусов. В процессе выпечки смажьте кусочком сливочного масла рулетики, это сделает корочку золотистой и мягкой, аппетитной на вид.

Фото приготовление рецепта: Фарш в лаваше по-провански шаг №6
Готово!

Фарш в лаваше по-провански готов! Невероятно ароматное и вкусное блюдо в горячем и холодном виде!

Фото приготовление рецепта: Фарш в лаваше по-провански шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам