Трубочки хрустящие с мясной начинкой
Понравился 5 поварам
Просмотрен 43209 раз

Этим рецептом поделилась со мной моя соседка въетнамка.Очень просто и очень вкусно!
Ингредиенты
- Тесто фило По желанию
- Фунчоза отвареная По желанию
- Фарш По желанию
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Cоль, перец по вкусу
- Кориандр молотый
- Вода для закрутки
- Масло для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Тесто фило
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Тесто фило я покупаю готовое ,но при желании можно приготовить самим. Пока тесто разморозится, займемься начинкой;

Фарш (лучше свинина,говядина)
-обжариваем на небольшом количестве масла с луком и морковью, приправляем специями;
-добавляем отварную фунчозу, перемешиваем
Теперь тесто: берем лист , края смачиваем водой и выкладываем начинку
-закручиваем как блинчики, постоянно смачивая края водой, чтобы трубочки получились без отверстий

-скручиваем так чтобы воздуха было как можно меньше

-жарим во фритюре или сковороде с большим количеством масла

-жаряться они очень быстро, получаются сочные, вкусные, хрустящие трубочки)


Приятного аппетита!)

Фарш (лучше свинина,говядина)
-обжариваем на небольшом количестве масла с луком и морковью, приправляем специями;
-добавляем отварную фунчозу, перемешиваем

Теперь тесто: берем лист , края смачиваем водой и выкладываем начинку
-закручиваем как блинчики, постоянно смачивая края водой, чтобы трубочки получились без отверстий

-скручиваем так чтобы воздуха было как можно меньше

-жарим во фритюре или сковороде с большим количеством масла

-жаряться они очень быстро, получаются сочные, вкусные, хрустящие трубочки)


Приятного аппетита!)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Как же аппетитно! тестом фило пока только в теории знакома, но с подобной начинкой готовлю блинчики из рисовой бумаги :) передавайте привет Вашей соседке!
16 января 2012 21:34
Ответить
Сливово-грушевый крамбль с мускатным ароматом
Из серии теплых десертов.. ароматный крамбль с фруктами. Норма на 3 ...
28.09.2014, 01:15
Татьяна Маражо
Мягкое сорбе из груши
Нежное сорбе из груши - лучшее мороженное! ...
21.08.2014, 15:01
Oduvanchik
Компот "Груша -Виноград"
Оригинальный компот.
31.08.2012, 22:52
МарияС
Кексы с грушей
Приготовьте кексы с грушей. Готовятся они легко и быстро. Очень инте ...
07.12.2015, 18:03
lorik26
Варенье из груш с ежевикой
Я очень люблю грушевое варенье. Но чисто из груши уже сварила. Сегод ...
28.09.2017, 20:00
Zoya7
Слойка с грушами и орехами
Очень быстро и очень вкусно!
11.02.2015, 14:04
тамара агапитова
Шоколадные вафли с пряными грушами
Шоколадные вафли с пряными грушами. предлагаю вашему вниманию вкусны ...
28.10.2019, 15:46
lorik26
Грушевый пирог в мультиварке
Рецепт грушового пирога для любителей фруктовой выпечки, особенно дл ...
03.12.2017, 19:07
Ellisa
Грушевое пюре с медом и орехами
Вкусное и полезное пюре из груши на десерт. ...
10.03.2014, 17:45
Oduvanchik
Грушевый кисель с корицей
Кисель - это напиток, знакомый многим с детства. Наверняка у каждой ...
14.09.2013, 18:07
So_Liza