Суфле из печени трески
Понравился 3 поварам
Просмотрен 4113 раз

Нежное и сытное суфле. Оно очень вкусное как горячее, так и холодное.
К горячему очень хорошо подать сметану, в которую добавлено немного лимонного сока.
Рецепт встретила на сайте Поваренок.
К горячему очень хорошо подать сметану, в которую добавлено немного лимонного сока.
Рецепт встретила на сайте Поваренок.
Ингредиенты
- Печень трески 1 банк.
- Картофель отварной 450 гр.
- Белки 2 шт.
- Молоко 100 мл.
- Соль
- Перец
- Масло сливочное 2 стол. ложки
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Печень трески
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
К горячему картофелю добавить масло и размять в пюре. Посолить и поперчить.

Шаг 2 из 5
Добавить молоко, печень трески и взбить.
Отдельно взбить белки со щепоткой соли, до крепкой пены.
Белки ввести в картофельно-тресковую смесь. Аккуратно размешать.

Шаг 3 из 5
Формочки для выпечки смазать маслом и посыпать панировочными сухарями. Выложить приготовленную массу.

Шаг 4 из 5
Выпекать в разогретой духовке при 200 С примерно 25-35 минут.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Всем, большое спасибо!
21 августа 2014 11:53
Ответить
Какая вкуснота!
8 августа 2014 09:52
Ответить
Какое нежное! 

8 августа 2014 08:28
Ответить
это вкусно 

7 августа 2014 14:56
Ответить
Канапе с копченым лосоем
Канапе с красной рыбой – очень вкусная и пикантная закуска, которая ...
08.03.2016, 10:29
Marina30
Тарталетки с копченым лососем
Красивая, вкусная, удобная для фуршета и застолья закуска в тарталет ...
23.01.2020, 10:14
Marina30
Бутерброды на листьях салаты из рыбы
Бутерброды на листьях салата из рыбы. Я использую копченого лосося, ...
05.07.2017, 17:51
lorik26
Бутерброд с рыбой грибами и каперсами
Бутерброд с рыбой, жареными грибами - шампиньон и каперсами. Намазку ...
03.07.2017, 09:39
lorik26
Волованы с лососем
Предлагаю приготовить простую и вкусную закуску для праздничного сто ...
06.02.2018, 10:51
Marina30
Рулеты с копченым лососем и орехами
Рулеты из копченого лосося с орехами, который я предлагаю, является ...
08.11.2016, 16:51
star-sky
Крокеты с копченым лососем
Очень вкусным и легким в приготовлении блюдом являются крокеты из ло ...
09.11.2016, 00:15
dva
Рулет из копченого лосося и нори
Водоросль нори многим известна благодаря популярным в последнее врем ...
27.01.2016, 13:33
Marina30
Тарталетки с полукопченой форелью
Чем начинить тарталетки и само блюдо придумали французы. Тарталетки ...
17.10.2019, 09:30
Marina30
Тарталетки с копчёной форелью
Закуски к столу часто сопровождают прием небольшого количества спирт ...
04.04.2020, 09:37
Marina30