Фаршированные бублики

Приготовьте фарш из мякоти курицы (я брала куриное филе). Добавьте в него куриное яйцо, соль, перец и перемешайте.

Вскипятите молоко. Выложите бублики в миску, залейте их молоком и оставьте на 5-6 минут.

Теперь нафаршируйте бублики начинкой из фарша. На 1 бублик пойдет примерно 1 чайная ложка фарша.

Разогрейте сковороду с постным маслом. Обмакните нафаршированные бублики во взбитое яйцо. Выложите бублики на сковороду и обжарьте с двух сторон по 1-2 минуты.

Теперь выложите их на пергамент или фольгу. Каждый бублик посыпьте натертым сыром. Запекайте в духовке еще 10 минут.

Подавайте, украсив зеленью. Приятного аппетита!