Ветчину освободить от синуги или упаковки. Нарезать мелким кубиком. Если нарезать крупно, крупные куски ветчины прорвут тесто или блинчик. Начинку нужно измельчить мелко.
Шаг 2 из 4
Твердый сыр натрите на терке. Для закрытых пирожков деления терки можно выбирать любые, а вот для открытых лучше брать крупные деления. Если сыр натереть на очень мелкой терке для открытого пирога, сыр высохнет и превратится в сырный чипс.
Шаг 3 из 4
Смешайте ветчину и сыр. Добавьте к ним нарезанные зелень,черемшу, лук.
Готово!
Перемешайте. Начинка готова к дальнейшим манипуляциям.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
