Кабачки с творожной намазкой

Для приготовления блюда нам понадобится кабачок, майонез, острый перец, чеснок, укроп и морская соль.

Кабачок моем и нарезаем с помощью ножа тонкими слайсами. Толщина должна быть около пол сантиметра, не тоньше, чтобы не рвались. Обжариваем с двух сторон на растительном масле.

Начинаем готовить начинку. Творог пробиваем блендером, добавляем соль, перец, выдавленный через пресс чеснок.

Укроп мелко нарезаем и вводим в творог.

Ещё раз всё пробиваем блендером, пробуем, добавляем всё по своему вкусу.

Пласты кабачка смазываем творожной намазкой.

Накладываем крест накрест друг на друга.

Затем поочерёдно заворачиваем кабачок к средине.

Таким образом заворачиваем все 4 *крыла*.

Сверху добавляем немного намазки, на неё ломтик помидора и веточку укропа.