Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Рулетики из сельди

    Понравился 1 повару Просмотрен 3969 раз
    фото рецепта: Рулетики из сельди
    (4.46)
    8559 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Надоела обычная соленая сельдь и хочется чего то новенького, тогда этот рецепт для Вас. Не покупайте соленую сельдь, солите ее в домашних условиях, тем более это очень быстро. А рецепты есть на этом сайте.
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 8

    Для начала нужно приготовить маринад. Мелко нарезать морковь и лук и высыпать в кастрюлю с водой, добавить все ингредиенты, кроме уксуса. Поставить на огонь, довести до кипения, убавить огонь и варить 10 минут под крышкой.

    Фото приготовление рецепта: Рулетики из сельди шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Отмерять нужное количество уксуса.

    Фото приготовление рецепта: Рулетики из сельди шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Через 10 минут влить уксус и варить пять минут под крышкой. Маринад остудить.

    Фото приготовление рецепта: Рулетики из сельди шаг №3
    Шаг 4 из 8

    У меня соленая сельдь. Избавиться от всех костей.

    Фото приготовление рецепта: Рулетики из сельди шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Филе выложить в пакет или накрыть пищевой пленкой и отбить скалкой, только без фанатизма.

    Фото приготовление рецепта: Рулетики из сельди шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Лук с морковью чуть отжимаем тут же в кастрюле и выкладываем на филе рыбы.

    Фото приготовление рецепта: Рулетики из сельди шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Сворачиваем в рулет и закрепляем зубочисткой. Рулеты сложить в банку и залить маринадом который остался в кастрюле. Отправить в холодильник на 24 часа.

    Фото приготовление рецепта: Рулетики из сельди шаг №7
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Рулетики из сельди шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    lorik26
    Да вы же недавно выставляли сельдь, так я соблазнилась после Ваших фотографий))
    21 июля 2015 20:17
    Ответить
    тамара агапитова
    Ай-я яй! Сооблазняешь? Так селёдочки захотелось! Вкусная такая!
    21 июля 2015 19:50
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам