Рулеты из куриного филе под соусом

Филе разрезаем вдоль на две или три пластины. Чуть отбить.

Буженину нарезать очень тонкими пластинами.

Филе посолить и поперчить. На филе выложить ломтики буженины.

На буженину выложить ломтики сыра.

Свернуть в рулеты.

Каждый рулет обвалять в муке, потом в яйце, мука и яйцо. Жарить на растительном масле до золотистой корочки с четырех сторон. Перекручиваем рулеты (получается 4 стороны).

Выложить в форму с листьями базилика.

Для соуса смешать сметану, майонез, васаби и чеснок.

Поливаем обильно рулеты.

Запекать в духовке минут 25 при температуре 180 градусов.

Подавать в овощами.