Куриный рулет с грибами и свининой.

Разбираем курицу, отделяем филе от костей.

Раскладываем филе, перчим и солим его.

Шампиньоны обжариваем в небольшом количестве растительного масла

Отбиваем свинину, соли и перчим.

Выкладываем на куриное филе свинину,затем слой грибов и заворачиваем в рулет.

Заворачиваем плотно в фольгу и запекаем в духовке около полутора часов при температуре 190 градусов. Затем достаем и ставим под гнет, до полного охлаждения.

Приятного аппетита))