Сосиски в тесте с сыром и яйцом
- Мука 250=300 гр
- Кефир 100 мг.
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Соль щепотка
- Дрожжи сухие 0,5 чай.ло
- Сосиски 2 шт.
- Сыр моцарелла по вкусу
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сливочное масло 1 ст.лож.
Высыпать муку на стол, по центру сделать воронку и влить туда кефир и оливковое масло. Добавить соль и дрожжи.
Замесить тесто, что бы оно не липло к рукам. Муки пойдет больше или меньше - все зависит от качества муки. Накрыть пленкой и отставить.
А пока приготовить яйца. В холодную сковороду выложить сливочное масло и поставить на огонь.
Вбить яйцо, посолить, поперчить и постоянно перемешивая,....
Доводим яйцо вот до таких комочков. Дать остыть.
Отварить сосиски. Вынуть из воды и пусть остывают.
Тесто увеличилось в размере и нужно его обмять.
Раскатать в прямоугольник и нарезать 4 треугольника.
На широкую часть теста выложить яйцо..
Сосиски разрезать вдоль на две части и выложить на яйцо. Рядом разложить сыр.
И свернуть в рогалик.
Выпекать минут 20 при температуре 200 градусов.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно