Вход

Тайский соус чили

Понравился 2 поварам Просмотрен 1539 раз
фото рецепта: Тайский соус чили
3714 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Этот острый и сладкий соус, занимает одно из первых почётных мест в тайской кухне. И хотя его можно купить в любом азиатском магазине, гораздо вкуснее, полезнее и вкуснее, приготовить такой соус самостоятельно. За рецепт благодарна ElenaV
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8

Для приготовления соуса, нам понадобятся продукты указанные в списке.

Фото приготовление рецепта: Тайский соус чили шаг №1
Шаг 2 из 8

Чеснок раздавливаем плоской стороной ножа, а затем мелко рубим.

Фото приготовление рецепта: Тайский соус чили шаг №2
Шаг 3 из 8

Перец чили очень мелко нарезаем.

Фото приготовление рецепта: Тайский соус чили шаг №3
Шаг 4 из 8

Выкладываем в кастрюлю перец чили, чеснок. 2 ст. От воды отливаем 2 столовых ложки. Остальную вливаем в соус.

Фото приготовление рецепта: Тайский соус чили шаг №4
Шаг 5 из 8

Кастрюлю на средний огонь.Варим 20 минут. Соус немного выпарится, овощи станут мягкими.

Фото приготовление рецепта: Тайский соус чили шаг №5
Шаг 6 из 8

В отдельную мисочку наливаем воду, в которую добавляем крахмал, размешиваем.

Фото приготовление рецепта: Тайский соус чили шаг №6
Шаг 7 из 8

Смесь воды с крахмалом вливаем в соус. Снова прогреваем его. Соус загустевает и становится прозрачным. Остужаем его.

Фото приготовление рецепта: Тайский соус чили шаг №7
Готово!

Соус готов, приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Тайский соус чили шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Томочка, у тебя так экзотично!
5 августа 2016 18:20
Спасибо, Викуля!
5 августа 2016 20:48
Похожие рецепты по ингредиентам