Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Тайский соус чили

    Понравился 2 поварам Просмотрен 7150 раз
    фото рецепта: Тайский соус чили
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Этот острый и сладкий соус, занимает одно из первых почётных мест в тайской кухне. И хотя его можно купить в любом азиатском магазине, гораздо вкуснее, полезнее и вкуснее, приготовить такой соус самостоятельно. За рецепт благодарна ElenaV
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Тайская
    • Основной ингредиент:Чеснок
    • Тип блюда:Обед
    Приготовление20-30 минут
    Шаг 1 из 8

    Для приготовления соуса, нам понадобятся продукты указанные в списке.

    Фото приготовление рецепта: Тайский соус чили шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Чеснок раздавливаем плоской стороной ножа, а затем мелко рубим.

    Фото приготовление рецепта: Тайский соус чили шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Перец чили очень мелко нарезаем.

    Фото приготовление рецепта: Тайский соус чили шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Выкладываем в кастрюлю перец чили, чеснок. 2 ст. От воды отливаем 2 столовых ложки. Остальную вливаем в соус.

    Фото приготовление рецепта: Тайский соус чили шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Кастрюлю на средний огонь.Варим 20 минут. Соус немного выпарится, овощи станут мягкими.

    Фото приготовление рецепта: Тайский соус чили шаг №5
    Шаг 6 из 8

    В отдельную мисочку наливаем воду, в которую добавляем крахмал, размешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Тайский соус чили шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Смесь воды с крахмалом вливаем в соус. Снова прогреваем его. Соус загустевает и становится прозрачным. Остужаем его.

    Фото приготовление рецепта: Тайский соус чили шаг №7
    Готово!

    Соус готов, приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Тайский соус чили шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Тория
    Томочка, у тебя так экзотично!
    5 августа 2016 18:20
    Ответить
    тамара агапитова
    Спасибо, Викуля!
    5 августа 2016 20:48
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам