Вход

Закуска "Чёрная роза"

Понравился 0 поварам Просмотрен 3960 раз
фото рецепта: Закуска
246 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вкусный мясной салатик в помидорах-уже само по себе вкусное блюдо:) А украшение с помощью баклажана в виде розы делает этот салат-закуску ещё и красивой:) На столе смртрится супер!
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентБаклажан
  • Тип блюдаДругое
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

Баклажаны нарезать на нетолстые кольца.
Посолить баклажаны, обжарить в оливковом масле.

Закуска "Чёрная роза"
Шаг 2 из 6

Для салата необходимо отварить яйца, свинину. Яйца, свинину, лук нарезать мелкими кубиками.

Закуска "Чёрная роза"
Шаг 3 из 6

Смешать измельчённые свинину, лук, яйца, сметану, соль, перец, измельчённую петрушку. Аккуратно, хорошо и тщательно размешать салат-начинку.

Закуска "Чёрная роза"
Шаг 4 из 6

С помидора срезать верхушку, ложкой вынуть мякоть, формируя тем самым корзинки.
Нафаршировать салатом-начинкой.

Закуска "Чёрная роза"
Шаг 5 из 6

Кольца обжаренного баклажана с двух сторон окунать в паприку. Половину колез оставить без паприки.
Влаживать баклажановые кольца-будущие лепестки- в нафаршированный помидор в виде розы, как на фото. В центр каждого «цветка» вложить маслину.

Закуска "Чёрная роза"
Готово!

Украсить «чёрные розы» петрушкой и подать к столу эту необычную закуску-салат!
Приятного аппетита!

Закуска "Чёрная роза"
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам