Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Брынза жареная

    Понравился 0 поварам Просмотрен 33602 раз
    фото рецепта: Брынза жареная
    (4.58)
    2256 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    4.56
    9 голосов
    Пожарить можно в панировке любой сыр. Для сыра типа брынзы не нужно двойной панировки, а вот для твердых сыров она желательна. Повторите процедуру панировки два раза: сначала — в яйце, потом — в сухарях, снова в яйце и еще раз в сухарях. Так сыр останется внутри и не вытечет.
    Смотрите, как приготовить жареный сыр, и пробуйте на здоровье!
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Брынза
    • Тип блюда:Ужин
    Приготовление10-20 минут
    Шаг 1 из 6

    Подготовьте продукты. Приступим.

    Фото приготовление рецепта: Брынза жареная шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Порежьте сыр острым ножом на пластинки. Толщина сыра от 0,5 до 1 см.

    Фото приготовление рецепта: Брынза жареная шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Яйцо просто вилочкой взболтайте до однородного состояния. Солить ничего не нужно, сыр достаточно соленый. Каждый ломтик сыра окуните в яйцо.

    Фото приготовление рецепта: Брынза жареная шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Панировочные сухари смешайте с кунжутом. После яйца панируйте — в смеси сухарей и кунжута.

    Фото приготовление рецепта: Брынза жареная шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Разогрейте хорошо на сильном огне растительное масло, убавьте огонь до среднего и выкладывайте кусочки сыра. Быстро обжаривайте со всех сторон до красивой корочки.

    Фото приготовление рецепта: Брынза жареная шаг №5
    Готово!

    За время жарки сыр становится другим не только на вкус, но и меняет текстуру. Обязательно попробуйте жареный сыр! Приятного!

    Фото приготовление рецепта: Брынза жареная шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Кирилл
    Попробую.
    12 марта 2018 20:04
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам