Слабосоленая скумбрия
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5644 раз
Скумбрия это очень вкусная, доступная и полезная рыба. Предлагаю рецепт слабосоленой маринованной скумбрии, нежная, жирная и очень вкусная рыбка. Со скумбрией можно готовить практически любые рыбный блюда, поскольку скумбрия имеет мало костей и отменный вкус.
Ингредиенты
- Скумбрия 2 шт.
- Паприка 1 ч.л.
- Кориандр по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Соль морская 1,5 ч.л.
- Сахар 2-3 ч.л.
- Лимон 1 шт.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Очищаем скумбрию, удаляем плавники и хребтовые кости.
Шаг 2 из 6
Кладем скумбрию в пакет и со всех сторон втираем в рыбу. Заворачиваем плотно и отправляем мариноваться в холодильник на сутки.
Шаг 3 из 6
Достаем мариованную рыбку
Шаг 4 из 6
Удаляем хребет и все кости, готовим филе.
Шаг 5 из 6
Разрезаем филе на кусочки
Готово!
Перекладываем в емкость и поливаем лимонным соком. Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
По русски будет "малосольная".
21 февраля 2017 02:28
Ответить
Для знатоков русского "Семга слабосоленая в вакуумной упаковке. Контрольная закупка. Выпуск от 04.07.2011" , прежде чем писать коммент, следует узнать значение слов!!!!
21 февраля 2017 15:24
Ответить
Бисквитный рулет с творогом и персиками
Этот рецепт бисквитного рулета с творожным кремом привлек меня тем, ...
09.12.2015, 14:25
тамара агапитова
Голубые яйца фаршированные
Необычные яйца голубого цвета фаршированные икрой и и селёдочной пас ...
22.01.2015, 22:50
тамара агапитова
Фруктовые маффины
Нежные, фруктовые, ароматные маффины.
15.11.2012, 11:09
тори
Шарлотка для мужа :)
Несмотря на все мои кулинарные достижения в выпечке, мой муж по-преж ...
16.04.2012, 14:57
ОльгаЧ
Мини тортик Абрикоска
Вкусный мини тортик для сладкоежек.
03.03.2015, 23:05
ihajse
Шоколадный рулет с меренгой
Рулет из бисквита с шоколадной пастой. Внутри промазан конфитюром из ...
22.07.2014, 23:27
Татьяна Маражо
Нежный рулет с черной смородиной
Попробуйте очень нежный и тающий во рту рулет со вкусом черной сморо ...
16.11.2015, 10:47
HelgaZ
Торт "Вишни на снегу"
Очень вкусный тортик с вишнями.
23.01.2015, 23:29
GLAVBYX
Рулет со сгущенкой
Никогда раньше не пекла рулеты, так как боялась, что он подгорит или ...
27.08.2015, 13:20
juliasha_82
Лимонный тарт
Любителям лимонной выпечки, хочется предложить рецепт очень простого ...
28.07.2013, 13:30
mellorn