Слабосоленая скумбрия
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2897 раз
Скумбрия это очень вкусная, доступная и полезная рыба. Предлагаю рецепт слабосоленой маринованной скумбрии, нежная, жирная и очень вкусная рыбка. Со скумбрией можно готовить практически любые рыбный блюда, поскольку скумбрия имеет мало костей и отменный вкус.
Ингредиенты
- Скумбрия 2 шт.
- Паприка 1 ч.л.
- Кориандр по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Соль морская 1,5 ч.л.
- Сахар 2-3 ч.л.
- Лимон 1 шт.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Очищаем скумбрию, удаляем плавники и хребтовые кости.
Шаг 2 из 6
Кладем скумбрию в пакет и со всех сторон втираем в рыбу. Заворачиваем плотно и отправляем мариноваться в холодильник на сутки.
Шаг 3 из 6
Достаем мариованную рыбку
Шаг 4 из 6
Удаляем хребет и все кости, готовим филе.
Шаг 5 из 6
Разрезаем филе на кусочки
Готово!
Перекладываем в емкость и поливаем лимонным соком. Приятного аппетита))
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Alexej
По русски будет "малосольная".
21 февраля 2017 02:28
Ответить
Marina30
Для знатоков русского "Семга слабосоленая в вакуумной упаковке. Контрольная закупка. Выпуск от 04.07.2011" , прежде чем писать коммент, следует узнать значение слов!!!!
21 февраля 2017 15:24
Ответить
Компот из винограда с мятой
Сочетание мяты и винограда немного необычное, но напиток пришелся по ...
28.09.2013, 23:42
tanana
Канапе с виноградом и сыром
Эти канапе послужат хорошей закуской, а сочетание сладко-кислого вин ...
28.06.2014, 23:26
Natali=)
Салат "Виноградная гроздь"
Салат "Виноградная гроздь" из яблока с яйцом, сыром и творожной масс ...
07.09.2018, 12:48
lorik26
Вино домашнее
Несмотря на то, что сейчас в магазинах очень широкий выбор всевозмож ...
29.11.2014, 01:02
tanana
Виноградно - яблочный компот.
Виноград - очень вкусная и полезная ягода. Не менее вкусными являютс ...
20.09.2015, 21:10
тамара агапитова
Виноград с ветчиной
Вкусная закуска из винограда, завернутого в полоски сухой , копченой ...
25.12.2013, 23:50
Татьяна Маражо
Виноградные конфетки
Очень вкусный десерт для сладкоежек и любителей винограда. ...
26.07.2012, 19:11
lakshmi
Кексы с белым виноградом
Вкусные сочные кексы с виноградом.
26.08.2014, 15:52
Oduvanchik
Как заморозить виноград
Возьмите с собой кусочек лета в зиму и заморозьте виноград и сок с н ...
21.09.2015, 18:42
lorik26
Гроновица (моченый виноград)
Гроновица или моченый виноград – ароматное соление из Болгарской ку ...
30.10.2014, 20:04
Мила