Слабосоленая скумбрия
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5736 раз

Скумбрия это очень вкусная, доступная и полезная рыба. Предлагаю рецепт слабосоленой маринованной скумбрии, нежная, жирная и очень вкусная рыбка. Со скумбрией можно готовить практически любые рыбный блюда, поскольку скумбрия имеет мало костей и отменный вкус.
Ингредиенты
- Скумбрия 2 шт.
- Паприка 1 ч.л.
- Кориандр по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Соль морская 1,5 ч.л.
- Сахар 2-3 ч.л.
- Лимон 1 шт.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Очищаем скумбрию, удаляем плавники и хребтовые кости.

Шаг 2 из 6
Кладем скумбрию в пакет и со всех сторон втираем в рыбу. Заворачиваем плотно и отправляем мариноваться в холодильник на сутки.

Шаг 3 из 6
Достаем мариованную рыбку

Шаг 4 из 6
Удаляем хребет и все кости, готовим филе.

Шаг 5 из 6
Разрезаем филе на кусочки

Готово!
Перекладываем в емкость и поливаем лимонным соком. Приятного аппетита))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
По русски будет "малосольная".
21 февраля 2017 02:28
Ответить
Для знатоков русского "Семга слабосоленая в вакуумной упаковке. Контрольная закупка. Выпуск от 04.07.2011" , прежде чем писать коммент, следует узнать значение слов!!!!
21 февраля 2017 15:24
Ответить
Салат из репы с яйцом
Салат из репы с морковью и яйцом. Репа полезный продукт - в нем боль ...
25.01.2018, 16:52
lorik26
Салат закусочный из репы с льняными семенами и маслом
Вкусный и полезный салат из репы с ароматным маслом льна и его семен ...
03.12.2014, 10:47
Oduvanchik
Репа "Царская"
Такую репу очень любил Николай II.
05.12.2014, 18:37
Ленок-Кленок
Печеная хрустящая репа с травами
Вкусная и полезная закуска из запеченной репы с травами (овощные чип ...
04.12.2014, 17:56
Oduvanchik
Суп-пюре из желтой репы и гороха нут
Полезный овощ, как репа, к сожалению незаслуженно забыт в наше время ...
27.03.2013, 15:03
Татьяна Маражо
Салат из вареной репы
Теплый овощной салат из отварной репы с орехами, семенами льна и све ...
02.12.2014, 17:12
Oduvanchik
Репка, тушенная с яблоком и курагой (без масла)
Представляю Вашему вниманию необычное сладкое блюдо из репки с арома ...
09.12.2017, 15:38
ОльгаЧ
Салат из репы, моркови и редиса (без масла)
Дети давно спрашивали: что такое репка? Как-то купили, полюбовались, ...
08.12.2017, 10:00
ОльгаЧ
Репа тушеная с изюмом
Вкусный, яркий гарнир с нотками сладости. ...
14.10.2014, 17:43
Ленок-Кленок
Сладкий салат с репой и чечевицей
Вкуснейший салатик! Быстро и просто!
21.12.2014, 21:00
Zaha