Слабосоленая скумбрия
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5701 раз

Скумбрия это очень вкусная, доступная и полезная рыба. Предлагаю рецепт слабосоленой маринованной скумбрии, нежная, жирная и очень вкусная рыбка. Со скумбрией можно готовить практически любые рыбный блюда, поскольку скумбрия имеет мало костей и отменный вкус.
Ингредиенты
- Скумбрия 2 шт.
- Паприка 1 ч.л.
- Кориандр по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Соль морская 1,5 ч.л.
- Сахар 2-3 ч.л.
- Лимон 1 шт.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Очищаем скумбрию, удаляем плавники и хребтовые кости.

Шаг 2 из 6
Кладем скумбрию в пакет и со всех сторон втираем в рыбу. Заворачиваем плотно и отправляем мариноваться в холодильник на сутки.

Шаг 3 из 6
Достаем мариованную рыбку

Шаг 4 из 6
Удаляем хребет и все кости, готовим филе.

Шаг 5 из 6
Разрезаем филе на кусочки

Готово!
Перекладываем в емкость и поливаем лимонным соком. Приятного аппетита))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
По русски будет "малосольная".
21 февраля 2017 02:28
Ответить
Для знатоков русского "Семга слабосоленая в вакуумной упаковке. Контрольная закупка. Выпуск от 04.07.2011" , прежде чем писать коммент, следует узнать значение слов!!!!
21 февраля 2017 15:24
Ответить
Постный яблочный пирог
Постный яблочный пирог, отличная сладкая выпечка в пост или же подой ...
30.05.2016, 18:42
HelgaZ
Манник с какао и яблоками
Вкусный манник с яблоками.
20.03.2014, 12:57
Тория
Шарлотка с яблоками
Пирог из советских времен.. кто его тогда не готовил ! Нежный, со сл ...
27.02.2014, 19:44
Татьяна Маражо
Яблочный сок на зиму (в мультиварке)
Если у Вас очень много яблок, а варить варенье нет времени, то этот ...
25.04.2014, 16:49
ОльгаЧ
Яблоки с ветчиной и сыром
Вариант быстрого обеденного перекуса. Такой перекус больше понравитс ...
11.03.2014, 22:27
Татьяна Маражо
Фаршированные печеные яблоки
Фаршированные печеные яблоки. Для фарша я использовала вареный рис, ...
23.05.2017, 15:38
lorik26
Салат "Витаминный"
Салат "витаминный". Этот салат может служить гарниром к мясным или р ...
07.02.2019, 14:01
lorik26
Запечные яблочки с безе
Я предлагаю Вашему вниманию вот такой простенький, но очень вкуснень ...
23.11.2013, 23:32
master
Яблочный пирог с черешней и изюмом
Вкусный пирог с начинкой ассорти на все случаи=) ...
28.04.2014, 15:51
Oduvanchik
Насыпной яблочный пирог
Очень нежный и ароматный пирожок.
15.02.2013, 07:33
Marina30